当早餐喝：营养吸收最好
经过一晚上的睡眠，早晨起来，此时的肠胃正处于空腹状态，此时吃任何食物都是最容易被吸收的，而银耳汤味甘、性平，营养丰富，食用没有刺激性，当做早餐食用，不仅美味营养，还能帮助肠胃清空宿便。
需注意的是，早餐期间不要吃一些具有刺激性的食，如：浓茶、辣椒、韭菜、花椒、大蒜等，以免引发肠胃不适。
睡前1—2小时喝：润肤最好
银耳汤含有胶状物质，具有很好的润肤作用，而人体在夜晚睡觉的时候，正是肌肤细胞修复的最佳时期，因此很多人会在睡前做一些保养肌肤的措施，如敷面膜、做汗蒸、泡脚、泡澡、喝杯银耳汤、喝杯牛奶等。
下午4点喝：减肥最好
下午4点的时候，正是人工作的一下午，有些饥饿的时候，此时喝一小碗银耳汤当做下午茶，可减少正餐的食用量，而且银耳汤的热量较低，喝了不用担心长胖，若是正在减肥的人群，还可直接将这碗银耳汤当做晚饭食用，以达到减肥的目的。
银耳汤多久喝一次最好
建议：一周喝2—3次最好。
银耳含有丰富的膳食纤维以及胶状物质，食用后可促进肠胃蠕动，帮助排便，若是天天食用银耳汤，不仅身体吸收不良银耳汤的营养价值，而且还会过于刺激肠胃，引发身体不适，建议每周喝2—3次为宜，保证身体营养需求的同时，又避免了浪费现象。
