山竹吃之前要洗吗
山竹清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，山竹属于植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植山竹的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在山竹粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
怎么洗山竹
山竹最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗山竹时，千万注意不要把山竹蒂摘掉，去蒂的山竹若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡山竹，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
吃不完的山竹如何保存
买回来的山竹如果不能马上吃完，可以把新鲜的山竹放在保鲜袋中，只留少量的空气，将袋口系紧后放入冰箱冷藏，这样的环境中保存，山竹是可以放上好几天的。
买回来的山竹可以放多久
山竹差不多放5天之后就会开始损失口感，最多只能放10天，否则就不怎么好吃了，所以适量购买是最好的，在三四天之内吃完就比较合适，这时候口感是最出色的，如果放的时间太长了，那么山竹的味道和口感都会差很多。
