木耳煮几分钟能熟
大火煮2-3分钟左右即可熟。
木耳是一中真菌食物，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、磷脂醇、胡萝卜素等营养物质，一般将其泡好之后，大火煮2-3分钟即可将其煮熟，不需要担心吃了对身体不好，因为木耳既可以熟吃也可以生吃。
木耳可以天天吃吗
不建议天天食用。
木耳味甘性温，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、磷脂醇和胡萝卜素等营养物质，营养价值比较高，适量食用具有一定排毒、减肥、美容等作用，可以为人体补充能量，对人体健康具有一定帮助，但木耳作为一种真菌食物来说营养比较单一，而人体需要多样化的营养来补充能量，天天食用木耳，可能会造成营养费不良，所以一般不建议天天食用木耳。
木耳的功效作用
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清肠胃
木耳中含有大量的植物胶原成分、生物碱和活性酶，这些物质具有较强的吸附作用，进入人体之后可以帮助人体清理肠胃，吸附掉人体中的废物和残渣，有利于人体健康，所以木耳具有一定清肠胃的作用。
减肥瘦身
木耳中含有大量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进胃肠肠道蠕动的作用，从而有利于帮助人体排出肠胃中毒素、废物以及多余的脂肪，具有一定减肥瘦身的作用。
美容养颜
木耳中含有大量的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素，其中维生素具有很好抗氧化作用，可以帮助延缓衰老，而多种矿物质营养元素中铁元素含量较高，而铁元素具有一定促进人体红细胞再生的作用，因此木耳具有一定美容养颜的作用。
木耳怎么泡发最好
1、首先准备好木耳。
2、然后把木耳放在适宜的容器中。
3、之后加入适量水，加适量适量淀粉稀释其杂质和泥沙。
4、侵泡1-2小时左右清洗干净即可。
