有的时候,我们喜欢制作一些特别复杂的甜点,用繁复的步骤表达自己心中的情感。而有的时候,一些简简单单并不费事的甜点,一样可以直击人心。
今天介绍的,是一款具有浓浓牛奶香味的小饼干,制作简单,却很受欢迎。同时,它也是一款特别适合和孩子一起制作的饼干,除了制作成细棒状,也可以用饼干模具刻出各种各样的造型,让妈妈们体验和孩子一起动手的乐趣哈。
用料表:
低筋面粉 | 80克 |
黄油 | 40克 |
全脂奶粉 | 20克 |
原味甜炼乳 | 40克 |
步骤图:
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软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀
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面粉筛入碗里
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用刮刀拌匀或直接用手揉成面团
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案板上撒薄薄一层面粉防粘,将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片
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擀好的面团切去不规则的边角,成为长方形。用刀切成细条
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把细条摆放在烤盘上,放入预热好180℃的烤箱,烤10分钟左右,至金黄色即可