花生
花生味甘性热，含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质，与猪脚一起炖具有一定促进乳汁分泌、健脾的作用，具体做法如下：
材料：猪脚、花生、生姜、香葱、食盐、胡椒粉、料酒。
做法：
1、首先将猪脚洗净，切小块，用适量料酒焯水备用。
2、然后花生剥好洗净。
3、生姜洗净切好，香葱洗净。
4、然后把猪脚、花生、生姜一天放入炖锅中。
5、大火烧开之后去掉浮游，转小火继续慢炖1-2小时。
6、1-2小时之后加适量香葱、胡椒粉以及食盐调味即可。
白萝卜
白萝卜味甘性平，具有一定消炎止咳、促消化的作用，与猪脚一起吃具有美容养颜、促消化以及提高人体免疫力的作用，有利于人体健康，具体做法如下：
材料：猪脚、白萝卜、生姜、香葱、食盐。
做法：
1、首先将猪脚洗净，切小块，焯水备用。
2、然后白萝卜洗净切好。
3、生姜洗净切好，香葱洗净。
4、然后把猪脚、茭白、生姜一天放入炖锅中。
5、大火烧开转小火继续慢炖1-2小时。
6、1-2小时之后加适量香葱、食盐调味即可。
茭白
茭白中含有大量的蛋白子、维生素、糖分以及钙、铁、锌等营养物质，适量食用对人体健康具有一定好处，与猪脚一起炖具有很好的滋补作用，具体做法如下：
材料：猪脚、茭白、生姜、香菜、盐、味精。
做法：
1、首先将猪脚洗净，切小块，焯水备用。
2、然后茭白洗净切好。
3、生姜洗净切好，香葱洗净。
4、然后把猪脚、茭白、生姜一天放入炖锅中。
5、大火烧开之后去掉浮游，转小火继续慢炖1-2小时。
6、1-2小时之后加适量香葱、味精以及食盐调味即可。
山药
山药具有较高的药用价值，具有一定补中益气的作用，与猪脚益气吃的时候，具有一定健脾益胃的作用，对人体健康具有好处，具体做法如下：
材料：猪脚、山药、盐。
1、将山药洗净，去皮切块。
2、猪脚洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出。
3、然后将山药、猪蹄放入沙锅中，加精盐及适量水。
4、之后大火烧开，烧开之后中火炖至猪蹄烂熟即成。
