别空腹喝蜂蜜水
蜂蜜的含糖量很高，空腹饮用会刺激胃酸分泌，导致胃酸增多，患有胃酸过多、胃炎等胃病的朋友尤其要注意。
别用开水冲蜂蜜
蜂蜜中含有多种维生素和活性酶，高温容易破坏这些成分。所以，冲蜂蜜水不要用温度太高的水，40~50°的温开水最好。
别用金属杯子冲蜂蜜水
蜂蜜呈弱酸性，与金属接触容易发生氧化反应，会破坏蜂蜜的营养成分，影响口感。所以保存或冲泡时最好不要使用金属容器（包括金属勺子）。
别过量饮用蜂蜜水
蜂蜜中含有较多的糖类，如果糖、葡萄糖、蔗糖等，适量食用可以为机体提供能量，有助于缓解疲劳、恢复体能。但如果长期过量饮用蜂蜜水且不注意运动，就可能导致身体越来越胖，而肥胖是引起诸多慢性疾病的主要因素之一。
