哪款葡萄酒可以与盐水鸭搭配？

与盐水鸭搭配的葡萄酒，可以试试来自南罗纳河谷（SouthRhoneValley）的GSM混酿。它由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）三个品种混酿而成，风格浓郁，风味丰富，不会在同样味道复杂的盐水鸭的对比下显得索然无味，而酒中的些许香料气息又能与盐水鸭因炒盐腌制、复卤和煮制带来的香料味相得益彰。