春之泉酒庄的主人是詹姆士·麦当劳(JamesMacdonald)。他的家庭在澳大利亚南部和新西兰从事葡萄种植和葡萄酒酿造已经很多年了,因此詹姆士从小耳濡目染,对葡萄酒有着极大的兴趣。他从小在马尔堡长大,参与过家庭葡萄园的管理和酿酒的过程,对葡萄酒酿造知识有一定的掌握。为了经营好春之泉酒庄,他还到林肯大学(LincolnUniversity)学习了葡萄种植和葡萄酒酿造。经营酒庄的过程使他对于葡萄酒行业有了更深的了解,从葡萄种植到市场营销都有了全新的理念。詹姆士精选马尔堡产区的优质长相思(SauvignonBlanc)、雷司令(Riesling)和黑皮诺(PinotNoir),酿造能够反映怀劳谷风土特点的优质葡萄酒。
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