阿利坎特陈酒具有什么口感?

酒体呈琥珀色,挂杯感觉酒体厚实且油性。

鼻子能够闻到强烈的葡萄酒味道,有焦糖味,蛋糕房味,樱桃,烤榛子,肉桂,核桃,杏子,葡萄干,东方的香料,甚至潮湿土壤的味道。

在口中呈现出一种优雅而明显的酸味,有点像精致的雪莉酒里的Amontillado和PaloCortado,非常复杂和激烈,酒精的味道明显但不烦人。

回味优雅而精致,有着老旧家具的香气,船舱,红色水果和高端点心的味道,甚至还有刚刚出炉的糕点撒上糖的气息,这些原始的味道,愉悦而持久。

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烘焙酒知识

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2021-4-8 15:45:00

烘焙酒知识

阿利坎特陈酒(Fondillon)所要具备的几个条件?

2021-4-8 15:45:02

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