柯利弗酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

柯利弗酒庄主要拥有2个葡萄园，分别为FarmingOakville和FarmingCarneros葡萄园。前者有25英亩用来种植奥克维尔产区的赤霞珠（CabernetSauvignon）品种。这里的葡萄树呈梯田状分布，拥有平坦的岩石红壤，位于谷底400英尺以上的位置。多样化的地形，加上低产量的控制，使种植的赤霞珠葡萄风味独特，集中，品质优胜。而FarmingCarneros葡萄园位于的卡内罗斯（LosCarneros）产区的中心，其中有12英亩土地用来种植霞多丽（Chardonnay）。该区拥有种植出优质霞多丽的理想环境。那里白天凉爽多雾，下午有来自SanPablo海湾吹来的习习凉风。这种天然的“气温调节”让葡萄达到自然成熟的酸度和平衡度后，能够争取更长的时间发展葡萄的风味。