诺威家族酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

诺威家族酒庄对于酿酒过程尽可能避免人工干预，酿造出自然的葡萄酒，他们相信好喝的葡萄酒才是好酒，才是消费者喜爱的葡萄酒。在酿酒过程中，酒庄把每个地块的葡萄和不同的克隆品种分开酿造，以展现每种葡萄的特点，在混合阶段也可以更好地控制酒的风格和品质。

诺威家族酒庄相信，好的葡萄酒必须能够反映它的来源，酒庄的目标是酿造好的西拉（Syrah）和仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒。