白酒实际上是一种在我国拥有长期历史时间的酒，如今在我国每个地区的人都还对白酒保存着一种十分浓厚的钟爱之情。喝过那么多的酒很多人還是感觉白酒才算是喜欢的，喝起來也是合口味的。因而，如今在我国的目前市面上市场销售各式各样的白酒，其价格也是有非常大的不一样。一样是一斤白酒，有的只必须十几块钱，而有的则将会必须好几百乃至过千元钱。怎么会有这么大的区别呢？今日，老李就给大伙儿而言一讲高端白酒和中低端白酒的区别，快讨论一下大家应当如何挑选。
一、酿制加工工艺的区别
酿酒是个不简单的技术活，高端白酒全是用纯粮酿制的，依据各种各样不一样的浓香型特点，根据与众不同的加工工艺酿造而成，必须历经长期性发醇和高溫水蒸气蒸馏，酿制時间久，当然時间成本增加。一般来说固体纯梁的发酵时间在70~90天中间，根据充足发醇，不但造成了大量营养元素，也去除开酒的异味与肝火，使酒质更丰腴、口味更绵长。而许多中低端白酒全是沒有历经酿制，立即用服用性酒精历经高超的勾调技术性开展调兑，这类勾调方式成本费较为低、高效率。
二、质量的区别
高端白酒从选材、生产工艺流程、勾调、存储到罐装、市场销售都拥有自身完善的管理体系，选材上面有固定不动的高质量的原料，生产工艺流程遵照传统式酿制加工工艺，每一阶段都不可或缺，勾调方法经历了长期性的试着和改善，存储上也拥有自身技术的场所，保证了酒体的质量。
三、品牌度的区别
高端白酒除开酒的质量有一定的确保之外，它的品牌度也是无法估量，以茅台酒为例子，1915年迄今，贵州茅台集团酒共得到15次国际性特等奖，持续五次卫冕我国国家名酒头衔，与遵义市董酒合称贵州仅有的几大国家名酒，是大曲酒酱香型白酒白酒的开山鼻祖，有“国酒”之称，是我国高端白酒之一。
四、收藏使用价值的区别
在收藏使用价值上而言，高端白酒可谓是占有全部优点。一方面是高端白酒的质量有一定的确保，合适长期性存储，另一方面，高端白酒的品牌和使用价值升高室内空间拥有中低端白酒不能类比的优势。還是以茅台酒酒为例子，在茅台酒酒收藏的归类上，一般有下列几类：依照阶段能够分成新我国成立阶段、文化大革命、我国改革开放、经济繁荣四个阶段；依照商标类目能够分成五星、飛天、向日葵几类；还能够依照一般酒和留念酒开展归类。在其中，对于存在较少的一些种类开展收藏是较为强烈推荐的。自然，初中级茅粉能够试着选购近年来新上市的留念酒，价钱不高，发展潜力大，并且承重着不凡实际意义。在其中，由于白酒的独特特性，历史悠久的阵年茅台酒老酒也是有着很高收藏使用价值的。
在我国，高端及超高端白酒具备独特的社交媒体特性，大家消費这类产品看好的不但是其自身的实用价值，也有它意味着身后的地位、商品价格标签、升值室内空间等独特实际意义。因而，相对性较高的价钱反映的也是大家的理想价格。
