在很久以前，五粮液这种酒并不叫五粮液，关于这种酒的命名还有一段故事。
五粮液
五粮液在很久以前有过很多个名字，在老百姓的口中它是酒香四溢的“杂粮酒”，这个名字的前身则是闻名中华的“荔枝绿”，但是在文人墨客的眼中它却有着一个更为风雅的名字——姚子雪曲。
荔枝绿
但是在1909年，宜宾的众多的颇具声望之人，来到了一处喝酒论诗，正在众人颇具兴致的时候，有人拿出了一坛“杂粮酒”，当时酒坛一开之时，瞬间满屋子就飘满了浓浓的酒香，众人惊叹不已。其间一个晚清的举人杨惠泉忍不住问道：“这个酒有名字么？为何这般的酒香四溢。”“这是广为传唱的杂粮酒啊！”另一个人邓子均回答道。
杨惠泉思索了一番又问：“这般好喝的酒，为什么要叫这样的名字？”“因为这酒是由大米，糯米，小麦，玉米，高粱这五种杂粮酿造而成，因而叫做杂粮酒啊。”邓子均说到。“这个名字太俗了，实在配不上这等美酒啊，这酒既然是用五种杂粮酿造而成，是取五种精华于一身，不如改名为五粮液如何？”杨惠泉说到。邓子均略微想了片刻，兴奋的说到：“杨兄好才华！这五粮液之名，妙！妙！”“好好！这个名字好啊！”这席间的众人听到这个名字纷纷附和道，由此“五粮液“之名就此产生。
五粮液的酒厂
因此在1929年正式的改名为了“五粮液”，这种酒虽然传承了“荔枝绿”的酿造工艺，但是因为他使用的原材料更多，发酵的窖池更加好，形成了五粮液的独特的酒香四溢的特点。到了1957年，正式的正式在宜宾成立，这家酒厂在翠屏山脚下，这家酒厂的酿造技术更加创新，在沿用古法酿造的同时，形成了酿造五粮液的独特的酿造工艺，在原料的选用上，既遵循了古代的五种原料，并且在原料的品质上严格把关。
形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处“的独特的风格。使五粮液在整个白酒行业中，名列前茅。五粮液更是在2010年，中国酒类流通会和品牌研究院主办的，具品牌价值的酒类评选中拿到桂冠。
