买的硬的菠萝蜜放多久可以吃
根据菠萝蜜的外壳来看。
由于菠萝蜜只有成熟后才能食用，但不同的菠萝蜜的生理代谢能力不同，会导致有的成熟的快一些，有的成熟的慢一些，并且与菠萝蜜所保存的环境相关，因此不能确定硬的菠萝蜜放多久才会成熟。
而成熟的菠萝蜜外壳会从硬的状态转变为软的状态，因此硬的菠萝蜜放多久可以吃主要根据其外壳进行判断，建议不会判断的人群，直接购买成熟的菠萝蜜。
硬的菠萝蜜可以吃吗
不建议食用。
由于菠萝蜜的品种较多，有较为脆爽的口感，也有较为绵软的口感，都是需要成熟后食用，但硬的菠萝蜜一般都处于生的状态，其味道不甜，香味不浓，食用价值并不高，并且未成熟的水果中含较多不易消化的物质，食用过多后容易引起胃肠道不适的问题，因此不建议食用。
硬的菠萝蜜怎么变软
催熟。
一般情况下，硬的菠萝蜜在有合适的温度及湿度时，就会自然的新陈代谢，进入成熟期，但所需要的时间较长一些，因此建议将菠萝蜜催熟，可以加快其成熟。
而植物的一般在成熟时会分泌一种叫乙烯的物质，要是想将菠萝蜜催熟，大多会使用会分泌这些气体的植物一起存放，比如成熟的水果、大米等，或者直接使用含有乙烯的催熟剂将菠萝蜜催熟变软。
菠萝蜜怎么看熟不熟
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看外表
还没有成熟的菠萝蜜颜色一般是青绿色或暗绿色，外皮及果刺都比较坚硬，但成熟后会转变为黄色，外壳及果刺都会明显感觉到发软。
闻味道
未成熟的菠萝蜜一般没有什么味道，但在成熟后，凑近闻是能闻到较为明显的香味。
看内部
将菠萝蜜打开，要是里面的果肉较硬，带有青绿色，闻起来带有酸涩味时，代表还没有成熟好，要是果肉颜色呈金黄色的，有非常浓烈的香味时，说明已经成熟好，可以食用。
