开胃止呕
甘蔗口感甘甜，味道清甜爽口，水分含量丰富，适量食用可以帮助促进人体胃液分泌，对于食欲不好的人群来说，适量食用甘蔗是比较好的，具有一定开胃止呕的作用，对人体的健康具有好处。
润肠通便
甘蔗是单子叶植物纲禾本目禾本科甘蔗属植物，味甘性寒，其中含有丰富的膳食纤维素，在水果中甘蔗的纤维含量是最高的，适量食用可以帮助促进肠道蠕动，加快粪便的排出；其次甘蔗中含水分较多，可以帮助软化人体的大便，适宜便秘者进行食用，具有一定润肠通便的作用。
美容养颜
甘蔗中含有多种维生素成分，其中维生素c具有较强的抗氧化作用，可以帮助清除人体体内的自由基，使人体皮肤变的细嫩光滑，其次含有一定的蛋白质成分，可以使人体肌肤变的细嫩，具有较好的美容养颜作用。
清热利尿
甘蔗性寒、味甘，含有丰富的糖分及水分较多，适量食用具有一定生津润燥、和中宽膈、下气止呕、健脾利尿等作用，对于口干舌燥、小便不利者，生活中可以吃甘蔗缓解。
