榴莲打开肉是硬的还能放软吗
能。
榴莲打开之后果肉如果比较硬的话就说明榴莲的成熟度不够，这种榴莲是可以放软的，可以按照以下方式放软：
高温催熟
将榴莲重新包好，并用报纸以及保鲜膜将榴莲包起来，然后放在较为温暖的地方，这样能够加速榴莲果肉的变软速度。
水果催熟
可以将很硬的榴莲和已经成熟的香蕉、苹果等水果一起放入一个纸箱当中，这些已经成熟的水果会释放一种天然乙烯气体来催熟水果，这样就能加速榴莲变软。
看外壳颜色
一般成熟的榴莲外壳是呈金黄色的，如果是成熟度不够的榴莲的话，整体颜色看起来会偏青，所以在购买榴莲时要尽量选择外壳颜色黄一点的。但是过黄，颜色开始偏暗的榴莲则不能要，因为这说明榴莲成熟过头了，可能过不了过多就会坏。
闻味道
成熟的新鲜榴莲闻起来味道十分的香甜浓郁，我们也可以以此来判断榴莲是否成熟，如果是成熟度不够的榴莲的话，闻起来味道就会比较淡。
看开口
榴莲成熟之后其外壳会自然的有裂口，因此我们也可以以此来判断榴莲是否成熟，在购买榴莲时尽量选那种刚开口的榴莲，因为开口时间一久的话果肉很容易受外界细菌所污染。
