我国白酒的香型有哪些?

自从确定了以酒的香型来区分酒的类别之后,出现了许多白酒香型。

经过长时间的沉淀和各家的不断改进,目前我国白酒的香型主要有四种,分别是:酱香型、浓香型、清香型、兼香型(浓香加酱香)。其它香型还有很多,比如:米香型、凤香型、鼓香型、老白干香型、小曲清香型等等。

香型不同的酒其口感、香味、色泽等都不一样,每一种香型的酒都有详细的描述。

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烘焙酒知识

我国白酒各香型的典型代表有哪些?

2021-3-30 22:03:20

烘焙酒知识

白酒的香型是怎么来的?

2021-3-30 22:03:22

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