从科学研究的视角，雄黄酒必须慎重看待，而黄酒则有利于身体健康。
黄酒中含很多蛋白、B族维生素、钙、磷、硒等，及其一定量的糖、柠檬酸和碳水化合物。中医学上，黄酒能够做药用价值，直接饮用对心跳过快、食欲不振、心烦等有功效；冬季热饮能够减轻血瘀、缺奶、类风湿关节炎、腰酸背疼及手足麻木。
而雄黄的关键成分是有害的二硫化砷，加温后经有机化学发应变为三氧化二砷，也就是别名的毒药，人食用后即会中毒了，绝不浮夸地说喝雄黄酒事实上相当于吃毒药，因此千万别怀着侥幸的心理，惦记着能否以雄黄酒之毒攻毒，或是只喝一点雄黄酒不容易急事，那样做全是很危险的。
