巴旦木果又称巴旦果。 巴旦木树形似山桃，果实肉薄汁少，成熟时就会爆裂开来，果核自动脱出。巴旦木果肉干涩不能吃，可吃的是它那香甜可口的果仁,有特殊的甜香风味。外形象桃核，但皮比桃核薄，用呀一咬即开(想吃瓜子一样)，吃里面的仁。味道香酥，鲜美可口，男老幼都喜欢，那么，就来为大家介绍一下巴旦木的功效与作用!
巴旦木的功效与作用
帮助肠道健康
相关研究结果显示，巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。
维持血糖水平
研究发现，相比于早餐中不加巴旦(来说，早餐中食用巴旦木的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。
保护肌肤
科学研究表明，巴旦木是含维生素E*多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄*抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木(28克或者23颗)可以提供7.3毫克维生素E(相当于人体每日所需的一半)，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
有益身心健康
巴旦木中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。
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