稀饭和粥的区别是什么

稀饭通俗来说就是更稀一些，它是利用少米多水煮出来的，而且煮的材料相对简单，通常是大米小米、花生米、银耳、豆类煮出来的。

粥的讲究很多，火候、时间、种类，做法很多，煮出来比稀饭更加浓稠，食材也比稀饭更加丰富，煮的时间也比稀饭长。

可见粥是有很多花样的，如可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。喝粥对于人体的消化吸收有促进作用，特别适合孩子和老人食用。