地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。那么地沟油的危害有哪些呢?
首先，地沟油会引起人体消化不良。在地沟油炼制过程中，会产生对人体有毒性的物质，即砷，它会导致人体消化不良。其次，地沟油可能会引起腹泻。地沟油的制作过程不卫生，含有大量细菌、真菌等有害微生物，人们食用后会出现腹泻等症状。
然后，地沟油会导致人体腹痛。地沟油中有大量污水、垃圾和洗涤剂等，所以含铅量会严重超标，人们食用后就会出现腹痛等症状。最后，地沟油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素是致癌物质，食用过多可能引发癌症。
