压缩饼干热量高吗

压缩饼干热量高吗:

压缩饼干100克装的热量大概是455大卡。饼干水分含量极低，脂肪含量及热量很高，减肥期间不宜食用。适宜长期保管和运输，用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。同时其质地紧密，食用后更易产生饱腹感。

营养价值:

同样是面粉制作的饼干，但因为压缩饼干质地比较紧密，使用膨化剂使压缩饼干含水量降低，而且不易吸水，使压缩饼干中的可以补充体力的成分在相同的体积下含量更多，所以食用压缩饼干更加耐饿。

制作方法:

压缩饼干是由酥性饼干粉碎后加入配料再压缩而成。通常按照酥性或甜酥性饼干的配方与生产工艺制作酥性饼干，然后将饼干粉碎成颗粒和粉末状的混合体，加入液体糖浆、油脂和清水等，搅拌均匀于模型中经机械压缩而成。

产品特点:

压缩饼干具有不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输，用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。同时其质地紧密，食用后更易产生饱腹感。