孕妇能吃皮蛋瘦肉粥吗:
怀孕期间最好不要吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥的主要原料是皮蛋、大米、瘦肉。皮蛋又叫做松花蛋,在制作的过程中使用了很多重金属物质,导致皮蛋中重金属含量超标,怀孕期间的女性摄入之后,有可能会影响孩子的健康成长,而且会危及自身的身体健康。
注意事项:
1,皮蛋瘦肉粥中的皮蛋含铅量高。皮蛋是使用混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,其中的含铅量较高,而孕妇吃了过多的铅,不利于胎儿的健康发育。铅如果穿透脑,会直接抑制生长激素分泌,引起胎儿矮身材、性早熟、肥胖等。
2,皮蛋瘦肉粥营养成分与价值。皮蛋瘦肉粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、维生素A、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、钾等20多种营养元素。孕妇虽然所需要的营养要比成人高,但是,也不能盲目的摄入,像皮蛋瘦肉粥营养是很丰富,但是由于皮蛋的问题,所以不建议孕妇吃。