预备食材
4人份
去骨鸡腿350公克
【腌料】
无糖原味优格150公克
柠檬汁1大匙
蒜末1大匙
姜泥1大匙
印度咖哩粉3大匙
匈牙利红椒粉2大匙
黑胡椒粗粒1小匙
盐1小匙
糖1小匙
步骤
1鸡腿肉切大块,若有较厚处可以浅切几刀。
2将腌料中除了优格和柠檬汁准备好,混合均匀。
3再加入优格及柠檬汁混拌均匀,即成腌料。
4准备一密封袋或容器,将鸡肉与腌料放入,让鸡肉充份与腌料混合,放在冰箱腌1天。
5将腌好的鸡肉以牛排煎锅或平底锅煎烤至两面熟透即完成。
预备食材
4人份
去骨鸡腿350公克
【腌料】
无糖原味优格150公克
柠檬汁1大匙
蒜末1大匙
姜泥1大匙
印度咖哩粉3大匙
匈牙利红椒粉2大匙
黑胡椒粗粒1小匙
盐1小匙
糖1小匙
步骤
1鸡腿肉切大块,若有较厚处可以浅切几刀。
2将腌料中除了优格和柠檬汁准备好,混合均匀。
3再加入优格及柠檬汁混拌均匀,即成腌料。
4准备一密封袋或容器,将鸡肉与腌料放入,让鸡肉充份与腌料混合,放在冰箱腌1天。
5将腌好的鸡肉以牛排煎锅或平底锅煎烤至两面熟透即完成。
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