黄皮果是什么水果

黄皮果是什么水果:

黄皮果是一款具有消暑、生津功效的水果。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

食用功效:

1、化痰止咳:适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。

2、生津止渴:润喉去燥，使人清爽舒适。

3、养胃:中和胃酸，缓解胃痛。

4、解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀。

5、调经:缓解痛经，或是经期腰痛。

6、通便:可以润滑肠道，刺激排便。

黄皮果的吃法:

1、直接生吃:

黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃，还能促进消化。

2、制成蜜饯:

其实，黄皮果的皮也能吃，但是因为果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可，多吃有消食化痰的功效，还能快速消除烟酒导致的口气。

3、酿酒:

黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。黄皮果富含果酸，与冰糖产生反应，就会生出果香浓郁的酒浆，风味独特，且能除暑热。