杨梅怎么保存:
杨梅口感酸甜，是许多人的心头好，然而杨梅保存起来十分困难，很多人都不知道如何保存杨梅，那么杨梅应该怎么保存呢？我们一起来看看吧！
杨梅怎么保存:
1、阴凉干燥保存:
杨梅吃不完没有冰箱存放的话，首先要挑选出有碰撞、伤痕、烂掉的果实，然后不能进行清洗，直接用一个镂空的篮子装好，挂在阴凉、痛风、干燥的地方保存，如有地下水井的，可将装有杨梅的篮子挂在井口，因为水井的温度比室温要低很多，能在一定程度上抑制细菌繁殖，起到短时间保鲜杨梅作用，但这样的方法保存鲜杨梅也不长，大约2天左右。
2、冷藏保存:
杨梅多在梅雨季节成熟上市，在正常温度下保存，它特别容易出现腐烂，最好的方法就是把新鲜的杨梅放入到冰箱中进行冷藏保存，如果能把它放在保鲜盒中，会让它的保存时间更长一些。
3、杨梅泡酒:
将杨梅浸泡清洗后，晾干表面的水分，将杨梅与白酒按照1:4的比例进行配制，白酒的浓度需要在45°以上，之后容器中密封好，放置20天的时间，便可饮用。
4、冷冻保存:
我们可以将杨梅放入冷冻室保存，冰箱冷冻室温度很低，这样环境下细菌不易滋生，可较长时间保存杨梅。
5、制成杨梅罐头:
将没有吃完的新鲜杨梅用盐水泡1到2小时，除去酸味，然后加热水放点糖，等到水冷了之后把杨梅放进去密封，几天过后就可以吃啦。
