胡麻油正确的食用方法:
胡麻油也就是现在人们通常所说的亚麻籽油，是一种古老的食用油，它在我国有着悠久的食用历史。食用胡麻油好处真的很多，高度增强智力、预防心脑血管疾病、降血脂、降低胆固醇、抑制过敏反应、抗癌功效等等。那么怎么吃胡麻油对身体比较好呢？
胡麻油的正确吃法:
胡麻油是一种高级营养油，食用方法跟我们普通油一样，只不过其含有天然抗氧化剂–亚麻酸 ，比普通油好吃。在很多地方胡麻油常被用来做月子专用油。其食用方法包括以下几种:
1、凉拌。:
在凉拌菜中假如胡麻油作为调料，是最好的一种食用方法。
2、炒菜。:
胡麻油作为一种食用油，可以用来炒菜，但要注意在炒菜时，油温不要过高，以免破坏胡麻油的营养价值。
3、直接食用。:
胡麻油可以直接沾面包或者馒头食用。
4、冲饮。:
胡麻油与蜂蜜按1:1加水冲调，或者拿来冲鸡蛋水也是不错的选择。
如何挑选胡麻油:
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选择好的胡麻油从以下几方面入手即可:色，香，味。
色:胡麻油不同于一般食用油呈金黄色，绝对纯正的胡麻油颜色是褐黑色的，阳光下呈褐红色，胡麻油的香味和菜籽油有些近似，鉴定两者的区别关键在于阳光下是否呈现褐红色。并且是不透明的，一种沉沉的感觉。一般金黄色的胡麻油都是掺了其他油类，纯度不高。
香:原生态胡麻油有较浓的植物香型，直接能闻到。胡麻油风味独特，芳香浓郁，有特异气味；精炼或掺假的胡麻油几乎没有这样的味道。
味:胡麻油可以直接饮用，且效果最佳。原生态胡麻油醇厚爽滑，有明显的余香，略带淡淡的苦味，原因在于胡麻籽中含有很高的黄酮化合物，这些营养成分活性高，味道偏苦，这也是它的一种特性，具有很好的清火降血脂功效，充分体现出胡麻油的纯度高、纯天然、全营养的特点。但是精炼油则比价绵滑，无苦味，余香不明显。
以上就是关于胡麻油的几种正确的吃法，快来看看吧。
