钙果是什么水果:
相信很多人都没有听过钙果，其实钙果是一种个水果，那么钙果是什么水果呢？钙果的功效与作用有哪些呢？下面我们就一起来看看吧！
钙果，学名:欧李。因果实含钙高而得名钙果。蔷薇科樱属灌木。高0.4-1.5米。核果成熟后近球形，红色或紫红色。花期4-5月，果期6-10月。
一、产地环境:
钙果产于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山东、河北、河南。生于阳坡砂地、山地灌丛中，或庭园栽培，海拔100-1800米的缓坡、丘陵、梯田向阳面分布最多。
二、钙果的功效与作用:
1、钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。每100克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3到451.7mg/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及硒、锌、铁、磷、钾和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。是适合儿童和老人孕妇的高级营养水果。
2、钙果的仁、根皆可药用。
3、钙果的果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。贮存期长，可食率94%。
4、钙果嫩叶可制成茶叶。钙果由于其植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既可观赏又可食用。
5、钙果抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很强，具有巨大的应用前景和种植价值。
三、钙果怎么吃:
1、可以直接生吃，不过生吃不利于钙的吸收。
2、可以做成果汁和饮料。
3、可以用来泡酒喝。
4、可以做成蜜饯吃。
