以九阳JYL-Y912型号为例，破壁机上有专门的肉馅键，可以直接按下肉馅键，启动后就可以打肉馅了；如果没有肉馅键，可以手动设置速度和时间打肉馅，按下速度键，调到最高档，然后按下时间键，选择1分钟，最后启动即可。
破壁机打肉馅的方法：
1、把食材放入破壁机，不要放太满，可以分多次作，然后盖紧盖子。按下功能键。
2、等到破壁机停止工作后，再打开盖子，将肉馅取出。
3、用后要及时清洗，防止细菌滋生。
破壁机搅肉需要注意的地方：
1、虽然合格的破壁机性能好转速很快，但建议大家还是将肉切成块，而不是整块放入搅拌杯中。
2、肉上的水要用厨房纸吸干后再放入搅拌杯中。
3、不同的肉馅需要的细腻程度是不同的，多功能破壁机的搅肉功能只是一般细腻程度地搅肉，如果需要不那么细腻或者更细腻的肉馅，建议大家自行控制搅拌时间。
