欢迎光临
努力做美食点心

烘焙食谱-蓝莓软曲奇制作方法

软曲奇在各种烘焙品中,应该算是独树一帜的存在。它的口感介于饼干和蛋糕之间,既不想蛋糕这般湿软,又不像饼干那般干硬。混合入蓝莓的清香,外酥内软,又不过分甜腻。做起来简单又省时,可算是入门级甜品哦!

 

 

一般食材低筋面粉 100 克细砂糖 10 克盐 3 克泡打粉 1 茶匙黄油 20 克牛奶 100 毫升蓝莓 60 克

 

低粉、泡打粉混合后筛入盆中,再依次加入细砂糖、盐和软化后的黄油

 

用手将黄油与粉类材料混合,搓成粗玉米粒状

 

再加入3/4的牛奶,搅拌均匀

 

将生面团滴落到铺有锡纸的烤盘上,加上蓝莓

 

将生面团滴落到铺有锡纸的烤盘上,加上蓝莓;放入预热200℃的烤箱中烤18分钟,至表面呈金黄色即可。

赞(0)
未经允许不得转载:烤德香博客 » 烘焙食谱-蓝莓软曲奇制作方法
  • 99元买个电烤箱

    Bear/小熊DKX-A09A1烤箱

    点击了解
  • 299元买个电烤箱

    ACA-ATO-HB30HT电烤箱

    点击了解
  • 299元买个电烤箱

    海氏A30电烤箱

    点击了解
  • 549元买个电烤箱

    长帝CRWF32PDT烤箱

    点击了解
  • 考虑买面包机?

    总有一款适合你的面包机

    点击了解

评论 4

  1. #1

    简单学习了一下,还是直接吃来的方便~嘿嘿~
    首页右侧有个烤箱的模块展示不出来
    F12 浏览器调试界面:阿里妈妈CDN存在报错Failed to load resource: net::ERR_BLOCKED_BY_CLIENT https://alimama.alicdn.com/tkapi.js 博主是否需要关注一下?

    米虫11个月前 (11-11)回复
    • 那个是阿里妈妈淘宝客的一个幻灯片广告~阿里妈妈的问题┐(゚~゚)┌

      张艺菲11个月前 (11-13)回复
  2. #2

    博客很棒,美食很美味,肚子饿了

    米扑博客11个月前 (11-12)回复
    • Thanks♪(・ω・)ノ三克油!

      张艺菲11个月前 (11-13)回复