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【轻乳酪蛋糕(芝士片 版)的做法步骤图】猎貘-制作
整块奶酪不易储藏,而片装原味芝士容易买到,又好保存。做出来的蛋糕,略带一丢丢不易觉察的咸味,风格独特。 十片包装的芝士大概在150g左右,多些少些都不碍事。选择稍微软些的芝士片好融化一些。 我配方里的量,做了一个椭圆乳酪盒,外加一个5寸和一个4寸的小圆模子。估计一个八寸的圆模子也能装得下吧。 用料表: A:原味芝士片 166g A:蛋黄 56g A:黄油 38g A:低粉 30g A:玉米淀粉 2…- 386
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