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【最正宗的小山卷Koyama Roll(小山进不藏私完全传授)的做法步骤图】DREAMCOOK-制作
Koyama Roll小山蛋糕卷 烘烤后的颜色如优质的鞣皮般 又松软又有弹性的舒芙蕾Souffle蛋奶酥之口感 用料表: 蛋黄糊 蛋黄120g 蛋黄糊 白砂糖15g 蛋黄糊 蜂蜜30g 蛋黄糊 低粉70g 蛋白糊 蛋白160g 蛋白糊 白砂糖65g 用料 无盐奶油15g 用料 牛奶35g 模具 30cm*30cm烤盘 步骤图: 蛋黄和白砂糖混合; 慢慢加入以小火加热熬到40度的蜂蜜,混合物搅拌至变…- 1k
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