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怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃?初学者必看!
怎么用烤箱做蛋糕?很多的小伙伴之所以会选择开始学习烘焙,应该都和想自己做个蛋糕有关系吧?那么问题就来了,怎么用烤箱做蛋糕呢?都觉得做蛋糕是在是太难了,不知道怎么才能把蛋糕烤好?本文就来给大家整理做蛋糕应该注意的问题!初学者必看! 壹:回缩的真相 戚风蛋糕出炉时,长得很高,短时间内缩成饼状,从外向内塌陷,质地很实,这就是回缩现象。 ①使用前,模具内壁有油渍 【错】内壁有油…- 7.1k
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