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【半熟芝士的做法步骤图,半熟芝士怎么做好吃】橙孩子-制作
轻度烘焙法。通过调温控制火候,表面上色,内部水嫩,造就轻盈如云朵般的口感。 此方4寸可以做4个,烤碗可做5-6个。不建议用大模具制作。 (不按方子要求模具做的,时间温度没参考价值,成品也很难达到应有的状态与风味。方子没问题的,也请亲们尊重作者的付出,不要乱打分。) 用料表: 奶油奶酪 130克 牛奶 120克 黄油 50克 细砂糖 40克 低筋面粉 50克 鸡蛋 3个 蜂蜜 25克 柠檬汁 5克 …- 408
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【半熟芝士的做法步骤图,半熟芝士怎么做好吃】萌萌的小角落-制作
用料表: 鸡蛋 2个 牛奶 100克 柠檬汁 一小勺 黄油 40克 砂糖 45克 奶油奶酪 100g 玉米淀粉 20g 步骤图: 准备工作: 1.所有食材提前称重,并于10分钟前放置于室温状态。 2.预热烤箱170° 3.准备隔水加热用的热水60-70° 4.模具里铺好垫纸 把奶油奶酪和黄油一起放入打蛋盆里,放60°热水中隔水加热打发至软化。图片状态即可,不要过长时间打,会油水分离。 分3次加入牛…- 327
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【半熟芝士的做法步骤图,半熟芝士怎么做好吃】cookie叶子-制作
入口即化丝滑的初恋感觉 用料表: 戚风蛋糕胚 牛奶 42克 液态油 51克 低粉 57克 玉米粉 14克 泡打粉 2克 蛋黄 80克 蛋白 167克 柠檬汁 2克 幼砂糖 75克 芝士糊 黄油 30克 牛奶 110克 麦芽糖 60克 安佳芝士 165克 玉米粉 10克 蛋黄 55克 蛋白 45克 幼砂糖 35克 柠檬汁 1克 步骤图: 先制作一个戚风蛋糕胚 面糊: 牛奶,液态油搅拌匀 加入低粉,玉…- 375
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