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每天送的鲜牛奶好不好,鲜奶好还是纯牛奶好
每天送的鲜牛奶好不好符合卫生要求的鲜奶就非常好。鲜牛奶是将新鲜牛奶经过70-85度左右的高温杀菌处理后得到的乳品饮料,其采用的巴氏灭菌消毒法消毒处理,最大程度的保留了鲜牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质等营养,但又没有细菌等微生物存在的食用风险,因此喝符合卫生标准生产的鲜牛奶是非常好的。但很多小作坊为了降低成本,在鲜牛奶的卫生、容器灌装、配送等方面安全不达标,甚至有的以次充好,这种鲜牛奶长期饮用对健康…- 294
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鲜牛奶的保质期是几天,鲜牛奶过了保质期还能喝吗
鲜牛奶的保质期是几天经过的加工程序不同,保存的环境不同,鲜奶的保质期时间的长短也会有所不同,具体要分情况而论。1.未经过加工处理的生鲜牛奶,即刚挤出来的牛奶,一般在4℃以下的低温环境中,可以保存24-36小时左右。2.经过巴氏杀菌处理的鲜奶,保存条件比较好的话,在2-6℃环境下一般可以保存1-2周时间。3.经过超高温杀菌技术处理的牛奶,储存方便,保质期会比较长,可以常温密封保存,保质期一般为6个月…- 79
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冷藏鲜奶怎么加热喝呢,鲜奶冷藏5天能喝吗
冷藏鲜奶怎么加热喝呢鲜奶进行加热的方式是比较多,既可以进行隔水加热、恒温调奶器也可以使用微波炉进行加热,无路是哪种方法都可以将鲜奶很好的加热起来,以隔水加热为例,具体做法如下:1、把冷藏牛奶倒入奶容器。2、然后把奶容器放热水中隔水加热。3、加热要时不时晃动一下奶容器。4、大约2-3分钟将冷藏牛奶取出即可。鲜奶加热可以煮沸吗不需要煮沸。生活中很多人在加热牛奶的时候总会犯这样的错误,认为加热牛奶需要煮…- 95
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冰箱里的奶能不能直接放保鲜室
1、牛奶不能放在冰箱的冷藏室里。2、牛奶的冰点低于水,平均为-0.5摄氏度左右,牛奶结冰是由外边向里边发展的。牛奶结冰后,质量会受到严重影响,这时鲜奶中的蛋白质在冷冻条件下发生凝固,与奶中的脂肪分离,干酪素呈微粒状态分散于牛奶中。冰冻的牛奶,经过加热溶化后,味道明显淡薄,奶液呈水样,营养价值降低。为了保持鲜奶的营养价值,一次不宜多买,更不能在冷冻室里存放。- 6
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冷藏鲜奶可以煮奶茶吗,冷藏鲜奶怎么做奶茶
冷藏鲜奶可以煮奶茶吗可以煮奶茶。鲜奶含有大量的蛋白质、维生素、微量元素、脂肪和多种矿物质元素,营养价值较高,口感清香甜美,做成奶茶并不会产生对人体不利的物质,也不存在相克的元素,适量食用反而可有为人体补充一定量的能量,所以冷藏鲜奶是可以用来煮奶茶的。冷藏鲜奶怎么做奶茶材料:鲜奶、红茶、糖、蜂蜜,做法:1、将红茶白水锅中煮,待茶水烧开。2、茶水烧烤后用漏勺捞去茶叶。3、然后再煮10分钟让红茶水浓缩。…- 83
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鲜奶加热到几度最好,鲜奶正确的加热方法
鲜奶加热到几度最好60摄氏度左右最好。鲜奶中含有丰富的蛋白质,当鲜奶加热到摄氏70-100度左右时,这些蛋白微粒就会开始发生变化,由液体状变成凝胶状而发生沉淀,从而很容易发生变形性,从而降低鲜奶的营养价值,所以一般建议鲜奶的加热温度控制在60摄氏度左右即可,因为这个温度既可以加热鲜奶,又能使其蛋白质不发生变性。鲜奶正确的加热方法隔水加热通常情况下鲜奶加热的最好方法就是隔水加热,也就是把鲜奶倒入杯子…- 24
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鲜牛奶和纯牛奶的区别
1、杀菌方式不同,鲜奶低温杀菌85度,纯牛奶瞬高温132度杀菌。 2、储存温度不同,纯奶常温保存,一般保存半个月。鲜奶保存温度低最长保存一周。 3、营养价值不同。鲜奶低温杀菌最大程度保存住鲜奶中的营养物质。而纯奶在高温杀菌之后营养成分较大流失,尤其是钙质和维生素。- 159
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液态奶好还是奶粉好?奶粉怎么挑选
奶粉安全问题是每个当妈的*关心的问题,隔三差五的我们总能通过新闻看到这个品牌奶粉被检测出含某种细菌、那个品牌奶粉奶源运输过程出问题,还有各种“进口奶源”的嘘头其实不过是进口的大包粉......为了能给孩子选出好奶粉,每个当妈的要擦亮眼睛,学会分辨市场上的奶粉哪些是“真材料”、哪些是“假嘘头”。一:标有“进口奶源”、“原料进口”其实基本都是进口大包粉加工而成的所谓的“进口奶源”、“原料进口”指的是奶…- 49
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西瓜汁放冰箱能保存多久,常温下西瓜汁能放多长时间
西瓜汁放冰箱能保存多久两天左右。鲜榨的西瓜汁如果有密封的瓶子装好后放在冰箱一般能保存两天,如果没有密封就放进冰箱,可以保存四到五小时。冰箱里面虽然可能低温保鲜但里面的细菌很多,建议鲜榨果汁不要长时间存放在冰箱里。常温下西瓜汁能放多长时间一般两小时后,口感就会变差,时间长了就建议不要再喝。西瓜汁可以改善各种炎症,改善白头发、腰酸背痛,特别对肾炎恢复效果好,补充人体必需果糖,抵抗衰老,防止血管硬化,改…- 85
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巴氏鲜牛奶可以加热吗,巴氏鲜牛奶怎么加热
巴氏鲜牛奶可以加热吗可以加热。巴氏鲜奶是指采用巴氏灭菌法加工的牛奶,不仅保留了牛奶中的营养物质,还杀死了对健康有害的病原菌,巴氏鲜奶需要冷藏保存,且保质期较短。虽然加热会使蛋白质变性及破坏维生素,但是牛奶中含有的维生素较少,且蛋白质变性仍然可以食用,因此巴氏鲜奶可以加热。巴氏奶可以煮沸吗不可以煮沸。巴氏鲜奶虽然可以加热,但不建议高温煮沸,这样会破坏牛奶中含有的活性物质,还会使蛋白质由溶胶状态变成凝…- 335
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牛奶加热变成渣能喝吗,鲜牛奶怎么加热
牛奶加热变成渣能喝吗建议不要再喝了。通常来说,牛奶加热后是不会成渣的,如果牛奶加热后出现了变成渣的情况,考虑是牛奶已经变质了,或者是加热过程操作不当导致牛奶出现了变性(如果使用铜制品加热牛奶,可能会出现沉淀),无论是什么原因导致的鲜奶结块,都不建议继续食用了,以免影响肠胃健康。煮沸的牛奶还能喝吗可以喝,但是不建议将牛奶煮沸后饮用。牛奶是营养丰富的食物,在牛奶中含有丰富的蛋白质,以及钙元素、磷元素、…- 82
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炸鲜奶一定要用玉米淀粉吗
炸牛奶在没有玉米淀粉的情况下,也可以用其他淀粉或者面粉代替,例如土豆淀粉红薯淀粉等等。在炸牛奶的过程中一定要用到淀粉,因为淀粉可以帮助牛奶凝固,炸出来的鲜奶味道软糯,所以炸牛奶中淀粉是不可或缺的一部分。- 208
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抹茶冰淇淋怎么做好吃 抹茶冰淇淋的做法
抹茶冰淇淋怎么做好吃 主料: 鲜奶200ML、抹茶粉2汤匙、糖60克、 鲜奶油100ML1、先把鲜奶油和砂糖加入一个大碗。2、将鲜奶油和砂糖打发。备用。3、把抹茶粉加入鲜奶里混合均匀。4、将(4)加入打发的鲜奶油里。5、再用刮刀轻轻搅拌均匀。6、倒入容器里, 放入冰箱上格,冷藏1小时。7、取出搅拌2分钟,放入冰箱冷藏5个小时或至硬化即可食用。抹茶冰淇淋的做法食材:淡奶油250克、抹茶粉10克、鸡蛋…- 40
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西瓜放冰箱可以放几天,常温下西瓜汁能放多久
西瓜放冰箱可以放几天2天左右。鲜榨的西瓜汁如果有密封的瓶子装好后放在冰箱一般能保存两天,如果没有密封就放进冰箱,可以保存四到五小时。冰箱里面虽然可能低温保鲜但里面的细菌很多,建议鲜榨果汁不要长时间存放在冰箱里。常温下西瓜汁能放多久一般两小时后,口感就会变差,时间长了就建议不要再喝。西瓜汁可以消除浮肿,还具有利尿等作用。也是炎夏消暑解渴的之佳品。西瓜汁可以改善各种炎症,改善白头发、腰酸背痛,特别对肾…- 27
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巴氏鲜奶怎么订购 巴氏鲜奶订购电话
巴氏鲜奶怎么订购伊利巴氏鲜奶在线订购。伊利-—百格特巴氏鲜牛奶,不含任何添加剂和防腐剂,当天生产当天配送,家住几楼送几楼,让你足不出户就能喝到较新鲜的好牛奶,我们的牛奶全程冷链从出厂到消费者手中均由专车专人配送,保障品质,安全放心。无论是您喝或是馈赠亲朋好友伊利--百格特巴氏鲜牛奶都会是您无悔的选择。伊利好鲜奶春季钜惠订购3个月送本品30瓶。订购6个月送本品70瓶。订购12个月送本品150瓶。鲜奶…- 166
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巴氏鲜奶怎么保存 巴氏鲜奶可以放多久
巴氏鲜奶怎么保存巴氏鲜奶在75~85℃的低温环境下对牛奶进行杀菌,可完整保留牛奶中的营养和活性物质;一种是将牛奶加热到62~65℃,保持半小时。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。 第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短…- 451
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