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尖椒苦瓜炒山鸡蛋怎么做
1、食材:苦瓜、鸡蛋。2、辅料:红尖椒、蒜末。3、调料:郫县豆酱。4、苦瓜切片,洒少许盐抓匀腌一会,这样可以减轻苦味;5、锅热油,倒入打散的鸡蛋,炒好盛出备用;6、留底油,加入一勺郫县辣酱和蒜末炒香,加入苦瓜翻炒,炒至苦瓜略变软时加入红尖椒粒一起番炒,约一分钟后加入炒好的鸡蛋炒匀出锅。- 17
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夏天降火的汤有哪些 四道降火汤帮你去火
丝瓜猪杂汤古籍里说到丝瓜“清热利肠”,暑热的夏天喝丝瓜汤,能够解热消暑,效果非常好。猪杂用来煲汤有益肾补血的功效。用猪杂配丝瓜,增加清甜之余,还能清热凉血,是一亦汤亦菜的“快手”靓汤。苦瓜凤梨汤苦瓜清热解毒,养肝明目,夏季吃可去除烦噪,由其是对于经常用眼一族由为适用。这道苦瓜凤梨汤,除了能降火之外还能帮助消化。在这里提醒一下,为了使苦瓜减少其口味,最好在没有切开之前全面的清洁干净,而切开之后直接把…- 74
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夏天女人喝什么汤对皮肤好 这4款靓汤不容错过
蹄花汤猪蹄富含大量的胶原蛋白,可以增强皮肤弹性,改善皮肤的水分,再加上花生、红枣和枸杞,是女人皮肤的“十全大补汤”。原料:猪蹄两只、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、盐、醋、料酒、稚嫩的蹄子。做法:1、冷水焯蹄子,去掉黑沫。2、小蹄子过凉白开,汤呈色好。 3、坐上火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许,蹄汤烂易吸收)、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时 。4、加入适量盐调味,放入焖烧锅…- 0
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西红柿苦瓜炒蛋怎么做
1、苦瓜500克、鸡蛋2个、西红柿1个、食盐适量。2、步骤:苦瓜西红柿洗净待用。苦瓜切薄片放适量食盐淹10分钟左右,西红柿切成小丁,鸡蛋打在碗里放少许食盐搅匀,把淹好的苦瓜水分控干。3、开火把锅烧热,放入适量食用油,把油烧热后放入苦瓜、西红柿翻炒(不要再放食盐,因为苦瓜已经放过食盐了)。4、炒熟后把鸡蛋倒在苦瓜上面,翻炒两几下,鸡蛋熟了就可以了。- 45
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苦瓜一天吃多少合适,苦瓜多久吃一次比较好
苦瓜一天吃多少合适建议一天吃200-300克左右即可。苦瓜味苦,含有大量的苦瓜素、苦瓜皂苷、维生素、糖苷以及钙、钾、铁等营养成分物质,适量食用具有清热解毒、美容养颜以及养血滋肝的作用,适量食用有利于人体健康,但苦瓜性寒,食用过量容易加重人体寒气,从而可能会对人体健康造成威胁,所以一般建议一天吃200-300克左右的苦瓜即可。苦瓜多久吃一次比较好建议一周吃2-3次即可。虽然苦瓜的营养价值比较高,适量…- 64
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苦瓜一天吃多少合适 苦瓜吃多了会怎样
苦瓜一天吃多少合适一天可以吃一个苦瓜。苦瓜适量食用具有诸多好处,但是过量吃也会带来一些坏处,所以要控制好食用量,一次吃200克左右,即1-2根左右,一周吃2-3次就好了。苦瓜吃多了会拉肚子吗分人群,如果自己脾胃功能差,就很容易拉肚子。苦瓜性寒,吃多了会伤到脾胃导致腹泻,有些脾胃虚寒的人一次不易使用过多苦瓜。如有脾胃不适,立刻停用或减量。苦瓜能消肿利尿,排毒美容,很多人利用苦瓜减肥,但是不能盲目,找…- 30
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苦瓜放冰箱可以放几天,苦瓜常温可以放几天
苦瓜放冰箱可以放几天可以放3-5天左右的时间。苦瓜味苦性寒,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,这些物质是很容易发生变质的,将其放进冰箱进行保存,在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制苦瓜细菌以及微生物的滋生,从而在一定程度上延长其保质期,一般可以保存3-5天左右的时间。注意将苦瓜放冰箱保存时,要将其用保鲜膜或者袋子包好,避免与冰箱中的其他食物进行反应,从而出现串味现象,…- 79
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夏天养生吃什么菜好 夏天养生四种常见菜别错过
苦瓜夏季必吃的蔬菜必然少不了苦瓜,苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒,降温,防暑的功效,另外,苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果。芹菜芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜,夏天可以根据饮食爱好适当食用。生…- 18
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苦瓜干生晒和熟晒区别
味道:苦瓜生晒,没有经过高温加热或者焯水,其味道是原汁原味,所以晒出来要比熟苦瓜晒出来苦,味道更加的浓郁。保存:煮熟的苦瓜比较容易保存,不容易受潮,直接晒干的苦瓜干只能在短时间内存放,因为苦瓜中的含糖量比较高,容易变质,所以不易存放。营养:煮熟的苦瓜经过烹饪的过程中会有一定的营养流失,相对于直接生晒的苦瓜来说,营养成分含量不会有那么多。 自制苦瓜干需要去籽吗:建议去籽,但是根据自己需求。自制苦瓜干…- 37
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苦瓜和什么搭配好,吃苦瓜要注意什么
苦瓜和什么搭配好苦瓜+茄子苦瓜搭配清热消肿、活血利尿的茄子,是心血管患者的最佳饮食。苦瓜+辣椒苦瓜搭配富含维生素C、铁元素、素的辣椒同食,是理想的抗衰老菜肴。吃苦瓜要注意什么1、嫩而坚实、瓜体嫩绿、果瘤大且饱满、皱纹较深的苦瓜质量比较好。2、苦瓜保存直接放入冰箱冷藏即可。3、苦瓜所含的草酸会影响钙的吸收,最好用水焯过再吃。苦瓜以大火快炒或者凉拌的烹饪方式为佳,烹饪时间过长,会造成水溶性维生素的大量…- 19
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凉拌苦瓜怎么做才好吃
1、苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤。斜刀切成均匀的薄片。锅中加水,调入一茶勺的食盐。水开以后下入苦瓜绰水。(约一分钟即可)捞出放入事先准备好的凉开水里。红椒和葱白切丝,泡入水中,以便卷曲。把蒜茸放入调料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。2、把苦瓜捞出稍微控干水分,摆入盘中,再放上红椒和葱白。把调料汁淋在苦瓜上锅中烧热少许油把热油浇在蒜茸上,即可食用。- 73
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金铃子泡酒的制作方法介绍
1、白酒泡金铃子可以喝的。2、金铃子俗称赖葡萄,金黄色的外壳,上面鼓凸着若干大小不等的颗包,果实成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。与苦瓜同属苦瓜属,其叶子和果实外形一样,但苦瓜只要成果就可食用;而赖葡萄必须成熟才可食用。- 14
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苹果榨汁怎么就不氧化变色,苹果怎么榨汁好喝
苹果榨汁怎么就不氧化变色盐水泡后榨汁榨苹果汁很容易出现变色情况,因为它里面含有氧化酶成分,和空气接触就会变颜色,可以在榨汁之前把苹果切开,放到盐水里面浸泡一下,然后再榨,最好能够榨好以后放到冰箱里面保存,但不能保存太长的时间,否则就会影响到口感。搭配其他食材榨苹果汁想不变色,那么就可以和其它的果汁搭配在一起,可以把苹果和一些黄瓜,番茄,胡萝卜等混合制作,能够让口感更加独特,营养成分也可以更高。苹果…- 45
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变红的苦瓜还可以吃吗,苦瓜为什么变红
变红的苦瓜还可以吃吗其实是可以吃的。但是这个时候的苦瓜因为熟透了,里面的瓤变红,是可以吃的,但是味道肯定没有新鲜的浅绿色苦瓜那么好了。苦瓜只有在熟透的情况下才会变红,甚至还会裂开,这个时候里面的瓤变红之后,会有点甜甜的口感,我们可以将其中的籽去掉,然后去掉皮,用来炒菜吃还是可以吃的。苦瓜为什么变红因为苦瓜如果放置的时间久了,其中会慢慢的产生乙烯,有着很显著的催熟效果,而熟透了的苦瓜就会呈现红色。并…- 193
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苦瓜去苦味小妙招,苦瓜去苦味后还有营养吗
1、嫩苦瓜在购买苦瓜的时候可以尽量选择嫩一些的苦瓜,对于嫩苦瓜来说,其颜色一般来说要比老的苦瓜颜色浅,而且对于那些外表颗粒越大,纹路越清晰,排列越整齐的苦瓜来说其肉质就越厚,吃起来苦味也会比较重。2、去瓤苦瓜切开之后里面的白色瓜瓤部分是苦味比较重的部分,在处理苦瓜的时候最好是将内籽和白色内瓤清除干净,建议可以尽量使用刮刀将贴着内壁的内瓤也彻底的清洁干净,这样能够在一定程度上减轻苦瓜的苦味。3、焯水…- 82
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苦瓜苦吃不下去怎么办,5个方法让你不怕苦
冰镇冰镇苦瓜也是生吃苦瓜中比较常见的一种,主要是苦瓜温度在8摄氏度以下时苦味会相对降低,在苦瓜切片之后放进冰水中浸泡,然后冰镇,去苦味效果更好。糖水调和苦味和甜味是相对的,苦瓜有很多食用方法,其中榨汁食用是很多女性减肥的方法,在榨汁食用时可适当的添加一些白糖或蜂蜜,能调和苦瓜的苦味,食用口感好很多。盐水浸泡苦瓜中的苦味素是葫芦素C,属于葡萄苷中的一个异体,属于水溶性的有机物,因此,苦瓜去瓤后切片,…- 26
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苦瓜和豆腐能一起吃吗 可以清热去火
苦瓜和豆腐能一起吃吗可以同吃,但需要注意适量。苦瓜性寒、味苦,主要含有水分、膳食纤维、碳水化合物、维生素,以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素,而豆腐凉、味甘,富含水分、蛋白质、纤维素、胶质、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分;两者搭配大量食用,性味较寒,容易刺肠胃,需要注意适量,以免影响身体健康。苦瓜烧豆腐的做法食材:豆腐、苦瓜、醋、生抽、油、洋葱、香油、盐。做法:1、洗净苦瓜,去除瓜瓤,焯一遍水,…- 70
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苦瓜怎么凉拌才好吃呢
1、首先把苦瓜洗净去头分成两半,去除苦瓜子切片,用盐腌制,姜、大蒜切成末,小葱切成葱花。2、锅洗净,加水,大火烧开,苦瓜倒入下锅焯水,捞出沥干,再装入容器里。容器加辣椒、姜末、蒜末、味精、酱油、白糖、葱花调味,拌匀即可食用。- 13
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苦瓜变黄了可以吃吗,苦瓜里面是红色的能吃吗
苦瓜变黄了可以吃吗可以吃。苦瓜在最开始的时候是绿色的,随着放置时间的延长,苦瓜的颜色也会慢慢地由青色变成黄色,变成黄色之后证明苦瓜已经成熟了,其质地会相对来说比较软,继续放下去的话苦瓜还会出现变红的情况。虽然一般情况下都是吃绿色的苦瓜,但是变黄的苦瓜中并不含有毒性物质,只要在没有发生变质的情况下,想吃的话是可以吃的。苦瓜里面是红色的能吃吗能吃。当苦瓜熟透了之后,里面的苦瓜瓤和苦瓜籽就会变成红色,而…- 168
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