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早上喝什么粥最好 煮什么粥有营养
粥,这个是很多人都是喜欢煮来喝的,是美味到不要不要的,可好喝了,那么这个早上喝什么粥好?煮什么粥营养:早上喝什么粥最好:早上吃白粥最好。白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年,吃白粥的时候可以配合一些生菜,效力更好,选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状,将生菜丝放入碗底,冲入煲好的白粥,即可食用。白粥既有清理胃肠热滞的效果,加上生…- 71
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正月十五吃元宵还是汤圆
南方吃汤圆,北方吃元宵。元宵与汤圆的区别在于做法,用料以及外表上。元宵的做法主要是以馅儿料为主,表面只是裹上薄薄一层糯米,而汤圆是以糯米裹上馅儿料,口感更佳的细滑。元宵的个头大多比汤圆的个头大。而在馅儿上不管是元宵和汤圆都各式各样。有红豆馅,花生馅以及芝麻馅等。- 35
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炒糯米的功效与作用,炒糯米的食用方式和注意事项
健脾暖胃糯米性温,味甘,入脾、胃、肺经,具有健脾暖胃的功效,同时炒糯米能够补益气血,适宜脾胃虚寒、中气不足等人群,但患有糖尿病及其他慢性疾病的患者应尽量少吃。改善产后体虚糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用,特别适合产妇的滋补调理,在广东糯米饭是一道常见美食。提供能量糯米富含蛋白质…- 153
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粽子热量高是因为糯米吗,碱水粽一斤米放多少碱
粽子热量高是因为糯米吗不仅仅是因为糯米。糯米虽然富含淀粉,但是纯糯米的热量并不高,每100克的糯米,为355大卡,而同样量的大米,为391大卡,因此,糯米的热量比大米还要低,粽子热量高的不是糯米,而是包粽子时用的馅料和调料。往粽子里加上肉,粽子的热量达450-600大卡;往粽子里加豆沙,热量则达约500-600大卡。小贴士:包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料,调味料放少一点。这样,…- 151
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粽子有哪些口味,粽子有哪些馅
粽子有哪些口味端午节吃粽子,是我们国家的传统习俗,粽子一般都是由粽叶包裹,糯米经过蒸制后完成的,且粽子的种类繁多,而口味一般以甜、咸、碱这三种为主。不同的地方,饮食的喜好和口味都有所不同,北方地区一般都会比较喜欢偏甜口的粽子,南方地区则喜欢咸口的粽子多一点,而广东地区的碱水粽又尤为出名,由于祖国的地大物博,再细细划分,还能划出更加具体的吃粽子口味来。粽子有哪些馅粽子的馅跟口味都是一样,跟不同的地区…- 47
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烧麦热量高还是包子热量高,一个糯米烧麦的热量
烧麦热量高还是包子热量高包子热量相对高一些。纯素馅烧麦的热量一般为220大卡每100克,而肉馅的包子热量一般为234大卡每100克,所以包子的热量相对更高一些。其实二者的热量差别也不是特别大,所以在吃早餐的时候,选择哪一种都是可以的。一个糯米烧麦的热量一个糯米烧麦的热量在80-110大卡之间。不同地方的烧麦大小是不一样的,在南方大多数的早餐店,烧麦的个头是比较小的,一个糯米烧麦大约是50克左右,热…- 87
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糯米粥容易消化吗,糯米粥怎么熬比较黏
糯米粥容易消化吗糯米经过高温烹饪之后,它的支链淀粉会糊化,从而很容易就被消化酶所分解了,所以很容易被肠胃消化。但是一旦冷却之后,它就会老化,分子间的凝固就会加强,那么肠胃就没有那么轻易消化了。所以想要很好的消化糯米粥,那么就要趁热食用。糯米粥怎么熬比较黏糯米要提前一天用水泡上,这样煮出来的粥的味道会更浓稠香甜,为了不让粥粘锅,煮的时候时间要好好的把握,米开锅后就可以选择小火熬,要经常的用勺子搅拌均…- 146
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玉米粒和什么熬粥好喝,干玉米粒怎么快速煮软
玉米粒和什么熬粥好喝玉米粒口感香甜,营养价值高,是一种老少皆宜的谷物,其味甘,性平,具有健脾胃、降血脂、延缓衰老等多种功效,它并没有严格的食物或药物方面的禁忌,可以与多种食材一同煮粥食用,常见的有:小米、南瓜、燕麦、红薯、花生、大米、松仁等。玉米糯米粥材料:糯米100克,玉米粒50克,白糖适量。做法:1、将玉米、糯米洗净,糯米泡发备用。2、砂锅中放入清水煮沸,倒入玉米粒和糯米。3、待其再次煮沸后转…- 77
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怎样用糯米粉蒸白糕,白糕的种类有哪些
怎样用糯米粉蒸白糕糯米泡三个小时。用料理机将泡好的大米磨成米浆,最好磨细点口感好。磨好的米浆放到锅中。小火搅拌,锅中的米浆很惆就可以了。把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。放点泡打粉,没有的话也可以不放。搅拌均匀发酵一个半小时就可以了,发酵好的会有蜂窝状。加点糖,根据个人喜好。搅拌均匀,放到模具里,我用的蛋挞模具和做面包的小模具,没有的话直接放盆里蒸,水开后再放到锅里蒸二十五分钟就可以。这么一款简单的宝宝…- 90
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糯米不泡可以直接蒸吗,糯米不泡蒸多久能熟
糯米不泡可以直接蒸吗可以的。糯米是糯稻脱壳的米,北方人多称为江米,是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料,在蒸糯米时,即使不泡也是可以直接蒸的,但是泡过的糯米蒸的时间会更短一些,口感也会更好。糯米不泡蒸多久能熟40分钟到90分钟不等。糯米如果不泡的话,蒸的时间比泡过的糯米会长一些,一般与蒸制的容器有很大的关系,如果是用高压锅蒸的话,时间就会短一些,一般蒸40分钟左右就可以了,如果是用普通锅…- 203
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八宝饭用长米还是圆米
做八宝饭用长米也行,用圆米也可以。此外,还可以用生活中经常吃的大米,这些都能做成八宝饭,其口感是不一样的,根据个人喜欢的口感选择就行。长的糯米是一种籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。圆的糯米属于粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。如果想吃粘性好点的米,可以选择长的糯米,若不喜欢吃特别有粘性的米,则可以选择圆米。做八宝饭需要准备许多食材,比如大米、糯米、薏仁米、红枣、…- 137
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怎么让烧卖蒸熟后不塌
在制作烧麦的时候,大家要注意制作烧麦皮的面要和的劲道一点,注意烧麦馅料的湿润度,在包烧麦的时候馅料也不可以放太多,还有一个技巧就是在蒸烧麦的时候要用中火或大火。做到这四点,大家就可以做出美味又不会塌的烧麦了。烧麦蒸熟了会塌主要是因为皮软、馅料多或者馅料太软、蒸烧麦的火力不够。大家在制作的时候要注意这几点。香菇猪肉烧麦:在制作烧麦之前,大家在前一晚先把糯米泡在清水中,准备好适量的香菇、胡萝卜、猪肉,…- 93
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烤粽子怎么做好吃好看
1、将香菇、素火腿切成碎丁备用。2、起锅热油,分别将碎萝卜乾、香菇、素火腿分别爆炒後盛出,再一起倒锅中,用盐、糖、酱油、胡椒粉调味,拌炒均匀後盛出放凉成为馅料备用。3、马铃薯去皮切块状,蒸熟後捣成薯泥,长糯米洗净後先浸泡一晚,滤乾後入锅乾蒸15分钟备用。4、将薯泥与熟糯米饭与事先以油、水拌过的馅料、黑胡椒一起搅拌均匀。5、将中筋面粉与适量的水、20g酥油揉合成油皮,低筋面粉与50g酥油揉匀成为油心…- 17
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糯米饭腊肉怎么做好吃简单
1、把糯米淘干净,冷水浸泡半天。将泡好的糯米放煮锅里,加少量水,没过米饭即可,水烧开至水稍微收干就关火。2、腊肉洗净,冷水泡半天(与糯米同时泡),将腊肉置于煮锅里煮十分钟取出。此时腊肉已经变软。将腊肉切小粒,炒锅里放少量油,将腊肉略翻炒至出油,加入少量葱花爆香。3、倒入预先煮过的糯米饭,将腊肉盖住,这时不用翻,加适量开水(约30毫升),盖锅盖,小火焖,过五分钟揭开锅盖,将米饭和腊肉翻匀,再盖锅盖焖…- 17
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