烤箱为什么要预热?一分钟搞明白! 烘焙小知识

烤箱为什么要预热?一分钟搞明白!

Q 1:为什么需要预热烤箱?预热温度大约多少才是最佳状态? A2 :因为低温状态就开始烘烤,会使得面糊团无法漂亮呈色或是会变得干燥。 用烤箱烘烤糕点时,先以烘烤温度"预热"烤箱是非常必要的。 若预热不...
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