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晒干了的小海鱼怎么做好吃又简单
1、用料:鱼干一条、生姜一颗、辣椒一根、葱白适量、生抽两勺、耗油两瓶盖、油适量。2、蒸鱼干的做法:将鱼干放清水中泡十五分钟至软,洗干净切半装盘备用;将生姜切丝,辣椒切圈,葱白切丝,把生姜丝铺在鱼干表面,淋入生抽和耗油;锅里放适量水,鱼干入锅蒸煮二十分钟取出,将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面;锅洗干净倒入适量油,开火煮热淋在鱼干表面即可。- 13
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姜的保存最佳方法有哪些
1、切片冷冻保存法。将生姜切薄片,装入保鲜盒或保鲜袋内密封,再放入冰箱冷冻室保存即可,这样保存生姜可以随取随用无需解冻,生姜能保存2个月不坏; 2、食盐密封保存法。将新鲜的生姜洗净表面泥土,充分晾干水分,放入保鲜袋内并撒上一层盐,裹紧,然后放置阴凉干燥处保存即可,这样保存可以放2-3个月左右不坏; 3、大米保存法。将整块生姜洗净泥土,充分晾干水分,直接埋到大米内,能没过进行保存即可,如此保存不但可…- 122
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鲜姜泡醋怎么做(鲜姜泡醋的制作方法)
1、材料:优质陈醋500毫升、老生姜100克。 2、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。 3、把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来。 4、随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4…- 11
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姜汤可以放蜂蜜吗 这样做就可以
姜汤可以放蜂蜜吗姜汤是可以放蜂蜜的,先熬姜汤后在放蜂蜜的,并且不能再刚出锅的姜汤中放蜂蜜的,因为蜂蜜在热水就失去了原来的功效的.蜂蜜生姜茶有利于健强胃肠,促进食欲,祛寒提神,预防伤风感冒.是对人体非常有利的一种茶品,适合各季饮用.喝姜汤的好处除了感冒,咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病,如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮,每天喝上2~3回,经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人,中医认为,每天早…- 67
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胃不好的人喝汤养胃吗,冬天适合喝什么汤养胃
胃不好的人喝汤养胃吗养胃汤一般都是适合胃不好的人群来喝的,能够达到很好的调理胃部作用,每一个人的身体状态不一样,所以可以选择的食物种类也不同。冬天适合喝什么汤养胃2萝卜羊肉汤先把羊肉清洗干净,然后切成片状,萝卜洗干净切滚刀块,然后把一些料酒倒进清水里面,加入生姜大葱,把羊肉放下去煮2~3分钟以后捞出来,然后再加入适量的水,在砂锅里面加一些大料小茴香以及花椒,再次煮开,倒入羊肉,用大火煮开,再改成小…- 120
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红薯甜汤怎么做好吃,红薯煮汤可以加什么
红薯甜汤怎么做好吃准备冰糖,红薯,煲红薯的锅具清洗干净,红薯切成小块状放进去,加入适量的水,盖上盖子煮25分钟左右,然后再把冰糖放进去,继续煮3~5分钟,时间到了,可口清甜的红薯汤就制作完成了。红薯煮汤可以加什么2红薯桂圆胡萝汤准备一些面粉,胡萝卜,桂圆肉以及红薯,红薯清洗干净把皮去除,切成滚刀块,砂锅中加入适量的水烧开,把胡萝卜块以及红薯块放进去,再加入一些面粉以及面糊,把一些桂圆肉清洗干净放进…- 56
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吃姜去皮好还是不去皮好 原来这么多年都吃错了
吃姜去皮好还是不去皮好其实,姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃,要根据具体情况来定的。中医认为,生姜味辛、性温,具有发汗解表、止呕解毒的功效;而生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法。1、生姜去皮的情况1.脾胃虚寒者,生姜最好去皮;2.正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品,最好去皮吃生姜,可以平衡蟹的寒性。3.患风寒感冒时,喝生姜红糖水可…- 12
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生姜存放半年以上不坏的方法
买回来的生姜如果吃不完,可以放入一个容器中,倒入少许的水还有盐,这样可以很好的保存生姜。需要注意,不能放太多盐分,不然生姜也是会坏掉的。除了这个方法,还可以将生姜浸泡在淡盐水里,浸泡半个小时之后,拿出来烘干,然后用干毛巾擦干水分,密封起来,这样可以让生姜保存更久。新鲜的姜放在一个可抽气的容器中,密封好之后,将里面的空气抽出来,这样可以长时间的保存生姜。真空法也是一个不错的方法。任何食物在真空中都不…- 71
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洋姜和生姜一样吗.洋姜可以当生姜用吗
洋姜和生姜一样吗不一样。洋姜是菊科向日葵属宿根性草本植物,生活中又被菊姜、鬼子姜、鬼子白薯、鬼子姜等,原产于北美洲,食用部位为块茎,适量食用具有清热降火、凉血以及降血糖的作用;而生姜为姜科姜属的多年生草本植物,生姜又称姜皮、姜、姜根、百辣云等,生姜在亚洲有非常广泛的种植,一般食用生姜的新鲜根茎,具有一定解表、散寒、发汗的功效,可以帮助人体驱除体内寒邪,对于风寒感冒有很好的治疗效果,所以洋姜和生姜并…- 138
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虾炒之前要不要焯水吗
1、虾炒之前不要焯水。2、炒虾的时候将虾进行焯水处理,会影响虾的口感以及整体的美观。炒虾时需要将虾清洗干净,去除虾头以及虾脚等部位,直接放入锅中煸炒即可。虾的味道比较腥,在煸炒虾的过程中,可以添加生姜、蒜片以及辣椒,既能减少虾的腥味,也能使虾的口感变得更佳。- 48
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什么人不适合吃生姜,新鲜生姜怎么保存
什么人不适合吃生姜一般人群都可以食用。特别适合于伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。但是老年人、阴虚内热者不宜吃过多的姜,糖尿糖患者则忌食。并且需要注意的是,生姜不宜与兔肉同食。新鲜生姜怎么保存罐装法将鲜姜洗净,晾干后放盐罐内,可以保存比较长的时间,而且用起来也很方便。若是去掉姜皮,放一点白酒或黄酒密封起来,也可以起到长时间保存的效果。袋装法将适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内,并在11℃~14℃的环境…- 35
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炸饺子是生炸还是熟炸 五鲜的怎么做
五鲜饺子,很多人都喜欢吃,味道是非常棒的。炸饺子是生炸还是熟炸?五鲜怎么做?炸饺子是生炸还是熟炸:1、炸饺子是生饺子,煎饺子是用熟饺子。2、最好是先煮好,然后待饺子凉了之后再炸,这样遇油就不会炸开了。3、先煮饺子,把饺子煮熟后稍凉一下再放入油锅炸。五鲜饺子怎么做:材料:五鲜:猪肉、虾仁、香菇、白菜、海米配料:生姜、盐、鸡精、糖、老抽、味极鲜、胡椒粉、香油、鸡蛋做法:1、肉泥用带3分肥的五花肉搅碎,…- 461
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冬天养生吃什么菜,冬天吃什么水果最佳
冬天养生吃什么菜香菇香菇是一种非常有营养的食物,对于经常觉得身体没有力气,气血亏虚的人来说就非常适合,能够达到化痰理气以调理肠胃作用。韭菜韭菜可以达到行血作用,韭菜炒熟以后吃就能够补中气,还能够益肝,经常吃一些熟韭菜能够强腰膝以及补肝肾,能够达到壮阳补气效果,所以适当的在冬季吃一些韭菜还是很好的。山药山药能够达到健脾胃,益肾气以及润皮毛作用,对于各种体质的人来说都是比较适合的,吃完以后也不用担心会…- 94
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生姜表皮发青还能吃吗,生姜表面为什么会发绿
生姜表皮发青还能吃吗还能吃,一般的一点点的绿色都是正常的。生姜本来就是植物的块茎,由于长期处在地下,没有接触到阳光,因此,其颜色是黄色的,但是买回来的生姜若是长期的处在潮湿又能接触到阳光的地方就会发生变化而改变颜色,这种变化是生姜发芽一种表现,生姜在阳光的作用下产生了一定量的叶绿素,食用之后对人体没有危害。生姜表面为什么会发绿1、生姜在太阳光下经过一段的照射后,其表皮内会有一些物质转化为叶绿素,这…- 194
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吃姜去皮好还是不去皮好 吃姜有什么讲究
吃姜到底要不要去皮其实,姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃,要根据具体情况来定的。中医认为,生姜味辛、性温,具有发汗解表、止呕解毒的功效;而生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法。这么说来,植物的皮和肉是一对阴阳。理解了这个原理,你自然就知道什么时候去皮吃,什么时候应该带皮吃了。生姜去皮的情况脾胃虚寒者,生姜最好去皮;正在食用苦瓜、芹菜…- 96
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痛经吃什么水果能止痛 多吃这些食物能缓解痛经
榴莲榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用。榴莲还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。苹果红酒炖苹果对痛经有着缓解的作用。中医认为甘温能补能缓,因红酒辛甘性温,有温阳补血,缓急止痛的功效,对寒湿凝滞的痛经症,可以起到散寒祛湿,活血通经的作用。生姜生姜辛温,有祛寒解表的作用,能够刺激毛细血管,改善局部血液循环和新陈代谢。用生姜煮水或泡脚,均可缓解女…- 46
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