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剥鸡蛋的正确步骤口诀
1、首先我们拿出一个煮熟的鸡蛋。2、第一步呢我们要先敲击鸡蛋的腰部位置。3、然后再把鸡蛋来回翻滚一遍,翻滚的时候一定要有力度。4、翻滚完了后再把鸡蛋剥开,这个时候鸡蛋已经有小面积的破碎,是比较容易剥的。5、最后再给大家一点建议,如果想要蛋白更完整稍微从鸡蛋上面分开来的话,可以煮熟后把鸡蛋放在水里侵泡一下。- 44
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煮熟的花生在冰箱能放多久
煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层(未封闭)最多能放上三到五天,但这样对保质不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速冻层,这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃,可保证曾经的原味。- 138
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黑米煮饭需要提前泡吗,黑米提前要泡多长时间
黑米煮饭需要提前泡吗需要。黑米属于粗粮,质地比较坚硬,外面由一层致密的外皮包裹着,如果没有经过浸泡就直接煮的话,水分很难进入到内部,煮熟所需要的时间比较长,而且即使是煮熟了,也很难将其彻底煮熟、煮烂。所以建议在煮黑米之前最好是将其先放在水里浸泡一下,使其内部吸收足够的水分,这样黑米的外皮才能被胀破,使外部的水分进入到内部,黑米才能更快地被煮熟、煮烂。黑米提前要泡多长时间建议最好是浸泡一夜。黑米外层…- 58
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煮熟的鸡蛋里面很多水
煮熟的鸡蛋中有很多水,这个时候可能是鸡蛋已经变质了。正常来说,煮熟的鸡蛋中是不会存在水的,如果煮之前就已经变质,这样煮熟的鸡蛋中可能会存在水分。鸡蛋在煮的过程中,加入少量食盐,食盐既可以杀菌解毒,又能同样使蛋壳膜和蛋清膜之间因收缩程度不同而形成一定的空隙,使蛋壳较易剥离。煮鸡蛋时,一开始要用凉水,煮一会儿鸡蛋后,要用筷子拨动鸡蛋,让鸡蛋均匀受热。一般来说,鸡蛋煮的时间控制在五分钟左右就差不多,鸡蛋…- 571
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熟玉米常温可以放多,煮熟的玉米冷藏放几天
熟玉米常温可以放多久煮熟了的玉米在常温下就可以保存,一般夏季能放12个小时左右,而秋冬季能存放一天左右。如果想把煮熟的玉米保存的时间长一些,可以直接冷冻保存。煮熟的玉米冷藏放几天煮熟的玉米放在冰箱中冷藏保存也是可以的,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,多会在二到三天左右,如果时间过长,也会出现变馊的情况。煮熟的玉米冷冻能放多久把煮熟以后的玉米去掉水分,用保鲜袋装起来,放在冰箱的冷冻室中冷冻保…- 69
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木耳做熟后第二天能吃吗,木耳炒熟后多久不能吃
木耳做熟后第二天能吃吗根据实际情况而定。木耳是生活中常见的一种真菌食物,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,其中的营养价值比较高,木耳煮熟之后是很容易与空气中的物质发生反应而滋生细菌以及微生物的,要是常温条件下,将木耳进行了隔夜,那么就不建议再进行食用了。但要是将煮熟的木耳用保鲜膜包起来,放进了冰箱进行保存,那么在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制木耳细菌以及微生物的滋…- 147
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50g挂面煮熟后多少克
50g挂面煮熟后大约为100克左右。挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,一般在煮制挂面的时候,挂面受热会吸水膨胀,膨胀比为50%左右,所以50g挂面煮熟后大约为100克左右。挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。但是,颜色异常白净的挂面不好,根据国家质检总局组织的对挂面产品质…- 201
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生醉蟹可以煮熟吃吗,醉蟹是生吃吗,吃醉蟹会生寄生虫吗
醉蟹是生吃吗醉蟹可以生吃。醉蟹是江南地区的经典饮食,是江苏省兴化市的一张饮食名片,当地盛产螃蟹,古时候为了开发醉蟹的口味,发现了醉蟹的吃法,醉蟹里面放了生姜和黄酒,这样既不会有腥味,口感又很鲜香。生醉蟹可以煮熟吃吗生醉蟹可以煮熟吃。醉蟹有生醉蟹和熟醉蟹两种吃法。生醉蟹就是吃新鲜醉蟹,不加热;熟醉蟹就是经过充分的加热处理。沿海地区吃生醉蟹的比较多,内陆地区一般喜欢吃熟醉蟹,吃不惯生醉蟹的可以将螃蟹蒸…- 86
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做嫩豆腐豆浆要煮多久时间才熟
1、需要8-10分钟左右即可。 2、豆腐质地细嫩,口感顺滑,味甘性凉,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质成分物质,营养价值以及食用价值比较高,煮熟的时间与豆腐切块的大小有很大关系,一般要是豆腐切块比较小,那么煮熟的时间比较短,水开之后煮5-8分钟左右就可以了,但要是豆腐块比较大,那么煮熟的时间就比较长,一般需要8-10分钟左右,有时候会更长。- 23
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生蚝的肉可以全部吃吗
生蚝里面的肉都是可以吃的,但除了一些特别的品种之外,普通生蚝都需要高温煮熟才可以吃。生蚝可以生吃吗?有的生蚝可以生吃,要保证这类生蚝是在一级水域中生长,受到的污染比较小,同时生蚝也比较新鲜,这种情况下生蚝可以生吃,但是普通水域的生蚝一定要彻底煮熟之后才可以吃。生蚝中含有丰富的蛋白质,味道鲜美,每100克生蚝中的含锌量高达71.2毫克,富含维生素及矿物质,但是脂肪含量很低。吃生蚝的方法:在吃生蚝之前…- 73
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煮熟的西米冰箱保存能存放多久
1、煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右。2、需要注意的是煮熟的西米与汤汁必须分开存放,才不会因为长时间浸泡,而让西米露持续吸水膨胀,使得口感过软,整锅甜汤容易显得煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块,在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可。2、西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的,煮好的西米可放入冷开水或糖水中浸泡,常温保存4个小时左右。煮好的西米最好先用凉水冲洗干净,冲洗掉西米表面的粘稠,这样可以防止西米互…- 94
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煮生蚝需要多长时间,带壳生蚝怎么煮
煮生蚝需要多长时间根据具体情况而定。带壳生蚝带壳生蚝身上有一层壳的保护,相对来说比较难被煮熟,一般在水开了之后,还需要煮8-10分钟左右的时间才能将其煮熟。不带壳生蚝不带壳的生蚝是直接与开水接触的,因此比较容易被煮熟,一般只需要5-6分钟左右的时间即可,煮太熟容易将生蚝煮老。带壳生蚝怎么煮材料:生蚝、清水。做法:1、先将生蚝带壳洗净。2、然后往锅中加适量清水。3、之后把带壳生蚝用冷水下锅。4、在水…- 61
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木耳泡发不能超过多少时间,木耳泡多了可以冷冻吗
木耳泡发不能超过多少时间常温下不超过4小时,冰箱冷藏不超过8小时为宜。木耳泡发的时间不宜过长,尤其是在温度较高的环境下泡发木耳,一般用凉水泡发1-2小时就可以吃,要是超过4小时的话,木耳会慢慢发生腐坏变质的现象,这样的木耳含有细菌毒素,继续食用对健康有害,而且长时间的浸泡的黑木耳,其质地还会变得软烂,口感不够脆爽,影响美食体验。木耳泡多了可以冷冻吗可以冷冻,但口感不好。木耳泡多了一般建议放在保鲜袋…- 82
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生豆浆煮多久可以煮熟
1、一般情况下自己家里面制作的生豆浆,如果煮的话,大概需要20分钟左右。2、做豆浆的时候原本是用普通的水,想要把水煮熟便已经需要五到十分钟左右的时间,再开始准备煮豆浆的时候,还需要再煮一二十分钟,因此一共需要煮不到半个小时便可以把豆浆做熟。3、生豆浆一旦煮熟了,味道就会变得香甜,而且喝起来让人觉得非常的舒服,但是如果豆浆煮的不是很熟,那么喝的时候就觉得很不舒服,这样的话在做豆浆的时候就得把控一下时…- 222
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菱角蒸几分钟,菱角是蒸好还是煮好
菱角蒸几分钟菱角一般蒸10-15分钟,如果是用高压锅的话可以适当减少时间。用高压锅蒸方便快速。蒸熟的菱角的保质期十到十五天。但蒸熟的菱角不能唔,一定要表面水分晾干,用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。菱角是蒸好还是煮好都可以,看个人的喜爱。菱角可以带壳的蒸,也可以不带壳的蒸,也就是蒸菱角米。蒸着吃的话,费时间,费柴火,且味道也与煮的好不了多少。所以菱角通常是带壳的煮,煮熟了剥壳,吃菱角米。做菜的话…- 81
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板栗冷冻生的还是熟的好,生板栗冷冻后怎么使用
板栗冷冻生的还是熟的好都可以。生板栗和熟板栗都是可以冷冻保存的,但是经过冷冻之后的生板栗口感与新鲜板栗相比肯定会有所下降,所以建议最好不要生吃,可以煮熟后再吃。而将板栗煮熟之后再冷冻的话也是可以的,会更加方便一些。可以将煮熟之后的板栗晾凉,再密封装进保鲜袋或保鲜盒中,置于冰箱的冷冻层保存,吃的时候可以直接拿出来蒸一下,剥壳之后直接吃或者用来烹饪都是可以的。生板栗冷冻后怎么使用建议煮熟后食用。新鲜的…- 892
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切好的土豆泥是否可以隔夜,那可以食用吗?
1、隔夜的土豆泥不建议食用,不仅隔夜的土豆不宜食用,而且其他的隔夜菜也不宜食用,其中或多或少都含有对人体有害的有毒物质。2、土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更适合小孩子的喜好与口味。- 18
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