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青刺尖怎么做好吃,青刺尖适合怎么做着吃
蒸着吃青刺尖做菜可以蒸着吃,在需要的时候可以把采集以后的新鲜青刺尖用清水洗净以后晾干表面水分,然后再准备适量的面粉,洒在青刺尖的表面,用手调匀,尽量让每一片青刺尖都沾上面粉,然后入蒸锅隔水蒸至开锅后再蒸10分钟左右,在蒸的过程中要把蒜就是生抽和香醋等,制成料汁放在小碗中,等锅中的青刺尖蒸好以后取出直接蘸石榴汁就可以。凉拌菜青刺尖还可以做成凉拌菜以后再吃,再用青刺尖做凉拌菜时,需要用清水洗净,以后把…- 76
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炸带鱼粘锅是什么原因
炸带鱼容易出现粘锅现象,可能是因为锅的质量不好,再者是锅清洗的不够干净,锅壁附着各种焦糊的物质。再者或许是由于带鱼的水分没干,水接触油就容易粘锅,所以前提一定是洗净后把水分沥干。炸带鱼之前,需要把锅清洗干净,锅壁上不能沾染任何脏东西。带鱼在入锅之前,要用清水清洗干净,去除鱼鳞,沥干水分,等水分完全干透后,再放进锅里进行炸制。炸带鱼之前,可以加入适量的面粉和淀粉,再放入一个鸡蛋,搅拌成糊状,最后把带…- 125
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凉薯是上火的还是降火的 凉薯要怎么储存才不会坏
凉薯是上火的还是降火的凉薯吃多了是会上火的,凉薯虽然属于凉性的食物,但是吃多了可能会使身体受到刺激,而造成腹痛、腹泻的不良后果。而且凉薯含有大量的糖分,虽然也含有大量的水分和碳水化合物,可以促进消化、健胃消食,但是如果吃得过多,糖分来不及转化分解,就会变成负担,加重血液粘稠度,很容易引起上火或者是口腔溃疡等一些症状。因此还是尽量少吃为宜,尤其是糖尿病患者,不宜食用。任何食物都不能多食,所以凉薯也不…- 0
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羊血可以放冰箱冷冻吗,羊血冷冻之后还能吃吗
羊血可以放冰箱冷冻吗新鲜的羊血不适合冷冻,羊血含有大量的水分,冷冻容易破坏掉它的形态。因为羊血里含有大量水分,放在冰箱里冷冻了就把里面的水分冻住了。这样就相当于把血里的水分离了出来,等水化了后,血没有了水这个粘合剂就会变成粉末状。羊血冷冻之后还能吃吗羊血冷冻之后还是可以食用的,不过羊血不适合长期保存,需要尽快食用。羊血必须加一定浓度的盐水才能凝固,且保质期特别短,冷冻的话,基本上就结冰了,无论在常…- 205
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熟鸡蛋皮难剥怎么回事呢
1、煮鸡蛋皮不好剥有多方面的原因,其中挑选的鸡蛋水分含量高就是鸡蛋煮好以后容易粘皮的主要原因,另外煮鸡蛋时的火力大小以及水温还水的多少都是导致鸡蛋煮熟以后不好剥皮的重要原因。 2、降低鸡蛋含水量是煮鸡蛋好剥皮的一个绝招,平时大家购买新鲜鸡蛋时以后先不要急着入锅煮,因为这时的鸡蛋含水量特别高,煮好以后特别容易粘皮,最好的处理方法是把鸡蛋放在阴凉通风的地方保存五到十天,这时鸡蛋的含水量就会下降,再把它…- 22
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珍珠煮完之后为什么会变硬
1、淀粉回生:珍珠当中含有大量的淀粉成分,珍珠煮完之后在放置的过程中淀粉会出现回生的现象,这样就会使得珍珠发硬。2、水分蒸发:珍珠煮完之后如果不立马吃完的话,其在放置的过程中水分就会被慢慢的蒸发流失掉,另外温度过低的情况下珍珠还会容易凝固,这些都会使得珍珠变硬。3、没煮熟:如果是刚煮好的珍珠捞出来一会之后就出现了发硬的情况的话,很可能是由于珍珠没有煮熟而导致的,像这种情况的话建议将珍珠倒入锅中继续…- 82
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一吨湿酒糟烘干多少斤
一吨湿酒糟烘干后的重量为400-500斤。烘干酒糟后的重量与烘干机的烘干程度有关,一般,烘干机的烘干程度在12%-15%,一吨湿酒糟所含的水分为80%,所以一吨湿酒糟烘干后的重量为400-500斤。酒糟烘干机可快速将水分含量在65%左右的湿酒糟经过脱水、烘干至水分含量在10%以上的干品,用于制做高蛋白饲料,实现了酒糟干燥处理的机械化、工业化、自动化。设备机械化程度高,生产能力大,可连续运转,操作方…- 54
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哈密瓜怎么选才甜,哈密瓜买什么样的好吃
哈密瓜怎么选才甜1、哈密瓜的重量水果的重量就是里面的甜度和水分了。哈密瓜如果太重,那么很可能是生的;太轻了,又没有水分。大家在挑选的时候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都会很甜的。2、哈密瓜的新鲜如果想要知道哈密瓜新鲜与否,只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那边,如果藤蔓还是绿色的,那么是刚摘下不久的;颜色太绿的是生的可能不较大,所以大家不要挑选太绿的就可以了。3、哈密瓜的果皮颜色哈密瓜有亮黄色…- 50
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辽宁地瓜的储存方法(辽宁地瓜储存方法)
1、将新鲜带泥的红薯摊在有阳光的阳台,或者是露台上,晾晒个4天左右。也可以直接放在通风阴凉的阳台上。这样可以帮助去除红薯多余的水分,吃起来甜度高。另外,这样做还可以使得红薯保持干燥,有利于长期保存。2、将晾晒好的红薯收放在干燥通风的地方,底下铺上几层牛皮纸箱,再将红薯铺在上面保存即可。保存的过程中,注意不要沾染到生水。这样保存的红薯,被去除掉了多余的水分,所以吃起来格外的甜。- 51
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双皮奶有水了还能吃吗 双皮奶为什么会出水
双皮奶有水了还能吃吗正常情况下双皮奶是不会出现具有水分的现象的,要是双皮奶具有水分,那么主要考虑是由于鸡蛋清没有和牛奶搅拌均匀,是鸡蛋清和牛奶出现了分离的现象,从而导致蒸好的双皮奶有水分,所以做双皮奶的时候一定要将鸡蛋清和牛奶充分的搅拌均匀。双皮奶为什么会出水这个原因有很多第一个原因可能就是你自己比例,没有把握好的原因导致的,当然,如果你觉得不是这个情况,有可能是你时间不够导致的,反正一般情况下来…- 0
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牛肉放冷藏室怎么会变绿
牛肉发出绿色有几种可能性,一是与铜离子有关,如果铜离子超标,可能会对人体产生危害。二是可能牛肉存放时间过长或存放方式不合理,表面产生大量细菌进而发生氧化反应。生牛肉买回来以后,立即用盐腌起来,不能用水洗。一般10斤牛肉用5—6两盐,均匀地和肉揉在一起,冬天腌上3—4天,再起晾晒半天,再卤制成卤牛肉或五香酱牛肉,晾干备用,可以保存一周。冷冻新鲜牛肉前首先要检查冰箱是否设置在正确的温度。冰箱在0°华氏…- 304
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怎样腌好吃又脆的黄瓜
1、将买来的黄瓜清洗干净之后,切成黄瓜条放入盆中。2、盆中加入食用盐,均匀的撒在黄瓜条上面。放置一夜之后,盆中会有很多的黄瓜水分,将盆中的水分倒出的同时,还需要将黄瓜条中的水分用水挤出。3、锅中加入酱油和白砂糖,大火将酱油煮至沸腾之后,转成小火,直到白砂糖也充分的融化之后,用筷子搅拌均匀即可关火,等待晾凉。4、晾凉之后,加入适量的白酒和鸡精。起锅烧油,油温升起之后,放入适量的花椒,炒香之后关火。将…- 137
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枇杷为什么要包起来,枇杷怎么包装不易坏
枇杷为什么要包起来新鲜枇杷摘下来后常温下放两三天就容易变坏,放冰箱冷鲜保存会出现枇杷变黑的情况,市面上经常看到有人用纸把枇杷包起来,其实这是为了更好的储存枇杷,延长保险时间哦!枇杷怎么包装不易坏枇杷在运输途中很容易遭到碰撞而变坏,因此在包装枇杷的时候,建议外包装用硬纸盒,在里面用气泡袋 或者泡沫托盘都可以,最主要是里面要填充好,防止快递过程中挤压变形,伤害水果。枇杷用纸包的好处1、预防虫害枇杷在自…- 176
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怎么做鹰嘴豆方法(怎么做鹰嘴豆)
1、鹰嘴豆提前一晚用清水浸泡。 2、把浸泡好的鹰嘴豆,用大火煮开后,转小火煮15~20分钟,至完全熟透。捞出过凉水,沥干水分备用。 3、把香椿清洗干净。清水煮开,加少许盐,将香椿汆烫过水,大约30秒左右即可。 4、香椿变色后,捞出过冷水,然后挤干水分,然后将香椿去除老茎后,切成细末。 5、大碗中放入香椿末,沥干水分的鹰嘴豆,加入盐糖,还可以根据个人口味加入生抽和醋,最后滴几滴香油。 6、拌匀后盛盘…- 21
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