爬虾怎么剥皮,生剥皮皮虾最好的方法

方法1:筷子剥壳法

日常比较淑女的吃皮皮虾的剥壳方法,就是利用吃饭的工具——筷子,来巧剥皮皮虾,具体方法步骤如下:

1、首先剥去皮皮虾的头部。

2、然后把尾部最外面两个小脚拧断,注意不要弄伤到手。

3、接着捏住皮皮虾的尾部轻轻往上一折,再扭掉。

4、你就可以用根筷子从皮皮虾的尾部贴着虾壳插到头附近。

5、再用你的左手把壳掀开一点点,右手按住筷子,然后两手同时反方向用力,就能轻松的把皮皮虾的整个背部壳去除,然后取肉食用了。

方法2:剪刀剥壳法

要是在家里吃皮皮虾或是酒店有提供剪刀的,可以用剪刀剪开皮皮虾的外壳吃肉,这种方法不仅非常容易取到肉,而且还能不弄脏手,无论是生的还是熟的皮皮虾都适用于这种剥壳方法。

做法步骤

1、首先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉;

2、然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳,要注意的是有些虾肉与虾壳连接在一起,用剪刀在剪虾壳时候,要注意不要将虾肉也剪掉了。

3、在剪完背部的虾壳后,还需用手把皮皮虾腹节底面的壳剥掉,才能得到整个皮皮虾肉食用。

方法3:揉揉捏捏剥壳法

这种方法来源于资深皮皮虾吃货的发明,不仅方便实用还能保留皮皮虾肉的完整,是比较靠谱的方法,具体做法步骤如下:

1、首先将皮皮虾进行整体揉捏,就如同给皮皮虾做按摩放松一样,将它的壳尽可能的与肉分离开,变得更容易被我们剥离。具体做法就是用你的双手扭转皮皮虾虾体即可。

2、然后将虾头壳掰掉,再用双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。

3、一手捏着头,另一只手拿着壳轻轻一掀,虾壳与虾肉分离出来了。

4、接着处理皮皮虾腹节底面的壳,此时需要先将虾脚折断,然后从虾体一侧掀虾壳,通常很容易就能将虾肉与虾壳分开。

方法4:从最软处剥壳

巧妙的利用皮皮虾最软的地方开始剥壳,可以快速的将皮皮虾的壳从肉身脱离,这个部位在头部往数下第四节,从这里开始把边上一侧的壳轻轻掀开,一手捏着头,另一手拿着壳,只需轻轻一掀就搞定剥壳难题。

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