佛手瓜有什么营养价值 佛手瓜吃了有什么作用

佛手瓜有什么营养价值

1、每100克佛手瓜果肉中含蛋白质1.2克,膳食纤维1.2克,维生素A3微克,钙、磷、铁的含量分别达到17毫克、18毫克和01毫克。

2、佛手瓜还是一种低热和低钠食品,对食用者有很好的保健作用。

3、佛手瓜含大量的水分,碳水化合物,粗纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三羟基二甲氧基黄酮、柠檬苦素、胡萝卜甙、B-谷甾醇、棕榈酸、柠檬油素二聚体、三羟基三甲氧基黄酮,含少量香叶木苷,橙皮苷等。

佛手瓜吃了有什么作用

1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2、经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功效。

3、据医学研究报道,锌对儿童智力发育影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛手瓜,可以提高智力。

4、佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。

5、佛手瓜可以舒肝理气、和胃化痰,适宜肝气郁结之胁痛、胸闷、肝胃不和,脾胃气滞之脘腹胀痛、嗳气、恶心、久咳痰多者食用。

佛手怎么做好吃

佛手柑生姜汁

材料:

新鲜佛手柑1个,鲜生姜10克。

做法:

将佛手柑洗净,切成薄片备用;鲜生姜去皮洗净,切成生姜片,与佛手柑片一同放入瓦罐中,加水300毫升,先以大火煮沸,再改文火续煎20分钟,滤出汁液,待温饮用。

功效:

本汁具有和胃化痰、健脾行气之功效。适用于食欲不振,久咳痰多者食用。

佛手柑露

做法:

新鲜佛手柑两个。先将佛手柑洗净,切成薄片,放入钢精锅中。加水1000毫升,煎25分钟,滤出果汁;将果汁盛于蒸馏器中,经蒸馏而取得的汁液即成为佛手柑露。

功效:

此饮品具有行气解郁的功能,可用于胸膈郁闷不舒者食用。

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