杏子和黄桃是一种水果吗,杏子和黄桃的区别

杏子和黄桃是一种水果吗

不是一种水果。

杏子是蔷薇科杏属杏子树的果实,而黄桃是蔷薇科桃属黄桃树的果实,相比之下,黄桃的果实更大个,果肉更加绵软香甜,更加好吃,二者的果核也很不一样。

杏子和黄桃的区别

杏子:

1.杏子是蔷薇科杏属杏子树的果实,果实形状和桃子相似,果实个头通常不会很大;

2.杏子没成熟是青绿色,完全成熟之后是多为白色、黄色至黄红色;

3.表面有细绒毛,外皮在果肉没有变得绵软的情况下是很难剥下来的,可以不剥皮食用,果肉比较沙,味道酸甜。

4.果核表面略粗糙没有斑孔,和话梅核类似,砸开果核的硬壳,里面还有杏仁。

黄桃:

1.黄桃是蔷薇科桃属黄桃树的果实,果实个头更大,单个果实大小可达150-500克。

2.黄桃成熟之后通常呈现黄色或者橙黄色。

3.完全成熟的黄桃,果肉绵软多汁、味道香甜,外皮轻易就能剥下来。

4.晃过的果核表面粗糙,有带深麻点和沟纹,砸开硬壳后内含白色种子。

吃杏子有什么好处

1.提供能量

虽然杏子的热量不高,但是杏子中含有一定的碳水化合物和糖分,食用之后能够为机体提供能量。但是注意在极度饥饿的情况下不能吃杏子,因为杏子中的果酸等酸性成分含量丰富,饥饿、空腹的情况下吃比较伤胃。

2.补充营养

杏子中含有糖分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、柠檬酸、番茄烃以及多种维生素和矿物质等营养成分,食用之后能够为机体补充维生素和无机盐。

3.美容养颜

杏子中含有维生素C以及多分类等抗氧化性的物质,在食用之后能清除体内的自由基,减缓细胞的衰老,尤其适合女性在夏秋季食用,减少环境对皮肤是损伤,减缓衰老。

4.润肠通便

杏子含有大量的膳食纤维和水分,食用之后能在胃内大量的吸水膨胀,刺激胃肠蠕动,加速粪便的排出,对便秘有一定的治疗效果。

但是杏子不宜多吃,杏子是温性的食物,多吃反而容易上火,加重便秘。

5.辅助降低胆固醇

杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸,均能够辅助降低人体血液中的胆固醇比例,适宜高血脂、高胆固醇人群。

6.预防血栓

杏子中含有很多的维生素C和多酚类成分,有较强的抗氧化作用,对血管内的胆固醇也有降低效果,能促进胆固醇转化为胆汁酸,降低心血管、脑血管血栓的形成风险。

杏子的禁忌

禁忌人群

1.糖尿病不宜多吃杏子,以免影响血糖,对病情不利。

2.胃酸过多者不宜吃,因为杏子的味道酸甜,因为其中含有较多的柠檬酸、苹果酸等酸性成分,食用之后还会刺激胃酸分泌,加重胃部不适。

3.牙齿不好的人也要少吃杏子,杏子中的酸性成分多,吃了之后容易损伤牙釉质,也容易诱发牙齿疼痛。

4.《本草衍义》中记载杏子:”小儿尤不可食,多致疮痈及上膈热。”因此小孩最好少吃杏子。

5.孕妇要少吃杏子,杏子性热,孕妇由于基础体温升高,常有体质燥热、便秘等症状,吃多了杏子可能会加重情况。

禁忌搭配

1.杏子中富含果酸、鞣酸,因此注意不要和富含蛋白质的食物一起吃,容易影响蛋白质吸收;

2.杏子吃多了会引起内热上火,因此不要和同样温热性的食物一起吃太多。

3.杏子也不要和猪肉、鸭肉等生湿食物一起吃,以免引起脾胃湿热。

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