板栗发霉长毛了还能吃吗,板栗发霉吃了怎么办

板栗发霉长毛了还能吃吗

不能吃了。

1、板栗是干果,实际上板栗怕干、怕水、怕热和怕冻,是比较娇气的,特别是不能晒干后出售。

2、板栗出现受潮发毛、发霉时,赶紧处理,不能吃,会中毒。

板栗发霉吃了怎么办

不小心吃了发霉的栗子,吃发霉的食物的确有致癌的可能,但是偶尔吃一点对身体不会有太大的影响,不需太过担心,但是需要预防急性肠胃炎等疾病发生,可以吃一些胃药,突发胃痛是迅速就医。

栗子含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。它富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。

栗子的储存方法

1、布袋风干

将新鲜栗子用容器摊开,在阴凉通风处晾2~3天,然后装入布袋,布袋透气性好,千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处,每天摇动撞击1~2次。这种方法一般可使可栗子存放4个月之久。

2、冰箱贮存

取凉开水半盆,加1小匙盐,然后将栗子浸泡其中3~5分钟,进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用不加盐的凉开水冲洗一次,放在容器里摊开晾晒1~2天,待摇晃时栗子发出干燥的声响,就可以用塑料袋装好,扎紧袋口放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法则强调是塑料袋而不用布袋子,这是因为冰箱会吸干栗子内所有的水分,使之干瘪、坚硬。这种方法可以存放栗子1个多月,并且经过这样处理过的栗子,肉质甜而脆,生吃也别有风味。

3、沙土埋藏

这种方法比较适用于大批量的栗子贮存。做法是将收获的栗子晾晒1~2天后,深埋在沙土中,踩紧压实,密不透风。此法可保存2~3个月,而且吃起来如同新鲜的。

人已赞赏
食材百科

皮蛋没有凝固能吃吗,皮蛋做好多久可以吃

2021-5-29 19:33:29

食材百科

炒板栗为什么会变黑,板栗怎么炒好吃又简单

2021-5-29 19:33:02

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
有新消息 消息中心
搜索