怎么辨别纯粮酒和勾兑酒?

1.买酒时要选择包装完好的白酒,尽量不要选外观或包装有明显缺陷的白酒,因为假的白酒包装老旧,封口处不严实,酒瓶或是瓶身的高低粗细也有所不同。

2.观察酒花、酒液:通过玻璃瓶观察,如果是纯粮酒的话,你会发现白酒的酒液清澈透明,没有沉淀物,当晃动酒瓶时,酒花消失后酒液依然保持清澈透亮;勾兑酒则不是这样的了:仔细观察会发现有一些漂浮着的杂物,当摇晃酒瓶后酒花会密集的向上翻,且分布也不均匀。

3.取半杯酒,加入一定比例的水,酒与水的比例尽量为三比一,然后观察酒液颜色的变化:如果是纯粮酒的话酒液会越变越浑浊,但勾兑酒就不会了,它会依然保持原样。

4.取少量酒至手心或是手背揉搓,一段时间后,纯粮酒会出现经久不散的酒糟味;而勾兑酒会出现刺鼻的味道,且大约一分钟后这种味道就会消失了。

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