新鲜砂糖橘皮能泡水吗,砂糖橘皮可以做陈皮吗

新鲜砂糖橘皮能泡水吗

新鲜砂糖橘皮不建议泡水饮用。

新鲜的砂糖橘皮泡水基本是泡不开的,口感也不好喝,并没有什么好处,它和中药中所用的陈皮并不一样,而且没有任何药效,另外用砂糖橘皮表面可能有细菌,泡水饮用还可能对健康产生不利的影响,因此不建议泡水饮用。

为什么新鲜砂糖橘皮不能泡水

1、因为新鲜的砂糖橘皮含有大量的单宁成分,这种成分又苦又涩,并且不易消化,不利于肠胃健康。

2、另外,新鲜的砂糖橘皮含有可能含有大量的化学农药残留物质,直接用热水泡发砂糖橘皮,会导致砂糖橘皮上的农药残留物质溶解在水中,大量饮用可能引起肠胃不适,并且有害身体健康。

砂糖橘皮可以做陈皮吗

可以,但是需要晾晒一年以上。

因为陈皮之所以叫做陈皮,是因为晒制的时间足够长,所以叫做陈皮,并且晒制越久药用加重更高,加之新鲜的砂糖橘皮上含有较多单宁等不利成分,更加需要经过长时间的晒制,或者在干燥的环境内风干,才可能去除砂糖橘皮上一些不利成分,因此建议晒制一年后再食用,并且注意干燥,防止橘皮发霉。

砂糖橘皮啊怎么做陈皮

1、挑选出表皮变坏的砂糖橘,清洗干净。

2、把砂糖橘放进去盐水中,浸泡20分钟。

3、再准备一盆清水,挤进适量牙膏,把水打出泡沫,将砂糖橘用泡沫搓洗下。

4、再浸泡十分钟,有利于去除砂糖橘中的单宁成分,然后用清水洗净。

5、把砂糖橘擦净,剥掉橘皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意橘白朝外。

6、把风干的橘皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器.存放三个月取出,让桔皮变软。

7、再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可。

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