GB/T14867代表什么?这个白酒执行标准有何意义?

GB/T14867是由凤香型白酒领域的专家共同起草,于1994年发布,所以早期的凤香型白酒执行标准是GB/T14867-1994,后来,凤香型白酒专家组将这个标准进行了修订,于2007年重新发布,伺候,凤香型的国家标准均为GB/T14867-2007,通常省略年份。

该执行标准规定了凤香型白酒的生产术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。凤香型白酒是以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、酒海陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气的白酒。

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