长期吃山药会上火吗,山药怎么吃减轻上火

山药吃多了会上火吗

山药吃多了会上火。

山药从营养学角度来看属于典型的高淀粉食物,这种食物在消化过程中需要大量的水分参与,食用过多易出现大便干燥的现象,并且蒸食也很容易出现口舌干燥、咽喉不适等上火现象。

山药怎么吃减轻上火

排骨山药汤

食材:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法:

1、排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净。

2、排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时。

3、山药洗净切滚刀块,放入,炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

吃山药有什么好处

健脾止泻

腹泻是常见的,有些是功能性的,与细菌、感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用,每天煮食山药500克,分二三次吃即可。如果能磨成山药粉,则每次吃15克。

补益强身

平时体虚之人,山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1-2个月,以量变求质变,缓而求功。

补肺润燥

久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳的济世良药。

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