南瓜和什么熬粥比较好,什么南瓜煮粥好喝

南瓜和什么熬粥比较好

南瓜是一种常见的食物,口感香甜软糯,营养丰富,其中含有丰富的淀粉、多糖、类胡萝卜素、果胶、氨基酸、维生素以及多种矿物成分,具有健脾养胃、补中益气等多种功效,与大多数食物都不会发生不良反应,可以与多种食材一起熬粥食用,常见的有:小米、大米、糯米、百合、银耳、山药、红枣、枸杞等。

南瓜小米粥

材料:南瓜200克,小米50克,白糖适量。

做法:

1、小米洗净,放入清水中浸泡20分钟备用。

2、南瓜洗净,去皮切块备用。

3、锅中放入清水烧开,放入小米。

4、待再次煮沸后放入南瓜块,然后转中小火继续熬煮。

5、南瓜煮软后,用勺子背将南瓜碾碎。

6、将其与小米充分搅匀后即可关火。

7、最后根据自己的口味调入适量白糖即可。

南瓜山药粥

材料:粳米50克,山药150克,南瓜200克,食盐或白糖少许。

做法:

1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。捞出备用。

2、山药、南瓜去皮,洗净,切成小块备用。

3、锅中注入适量清水,将粳米放入,开火煮沸。

4、然后放入山药、南瓜,待其再次煮沸后转小火继续熬煮。

5、待食材完全软烂,粥变稠后即可关火。

6、根据自己的口味调入食盐或白糖。

南瓜百合粥

材料:南瓜250克,百合20克,大米50克,白糖适量。

做法:

1、将南瓜洗净,去皮,切成小块备用。

2、将切好的南瓜放入蒸锅中蒸软。

3、百合洗净,放入清水中浸泡20-30分钟。

4、将大米、百合倒入锅中,加水煮沸。

5、蒸软的南瓜用勺子碾碎,一同倒入锅中。

6、水沸后转小火慢熬,直至粥变粘稠关火。

7、最后放入白糖调味即可。

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